쿠프치카 딸기는 어떻게 등장했으며 무엇이 독특합니까?

쿠프치카 딸기는 어떤 과일인가요?

최근까지 "젬클루브니카(zemklubnika)"라는 이름을 아는 사람은 아무도 없었습니다. 하지만 국내 육종가들 덕분에 이 과일과 베리 작물은 구독립국가연합(CIS) 전역에 알려지게 되었습니다. 그렇다면 이 과일은 정확히 무엇일까요? 아래에서 이 교배종에 대한 자세한 설명과 특징을 살펴보겠습니다.

품종의 기원

소련 육종가들은 1980년대 초부터 이 신품종을 개발하기 시작했습니다. 30년 후, 최초의 품종 시험이 실시되었고, 불과 2년 전 쿠프치카는 러시아 연방 품종 성과 국가 등록부에 등재되었습니다. 이 특이한 교배종은 S.D. 아이차노바, N.V. 안드로노바, 그리고 V.I. 안드로노프, 세 명의 저자가 공동으로 개발했습니다. 이들은 전러시아 원예선별기술연구소와 브랸스크 국립농업대학교 소속입니다.

젬클루니카는 정원 파인애플 딸기와 유럽산 머스캣 딸기를 교배하여 탄생했습니다. 두 품종 모두 최고의 풍미와 상품성을 물려받았습니다. 쿠프치하를 독특하게 만드는 점은 러시아 연방 국가 등록부에 등재된 유일한 대표라는 점입니다.

식물 형태에 대한 설명

쿠프치카는 잎이 빽빽하게 달리고 구형의 로제트를 가진 중간 크기의 소형 품종입니다. 잎은 중간 크기이며 질감이 매우 좋습니다. 표면은 윤기가 있고 털이 거의 없습니다. 잎은 둥글고 톱니가 있으며 가장자리가 매끄럽고 길고 솜털 같은 잎자루에 달려 있습니다. 턱잎은 매우 짧고 피침형입니다.

딸기는 자라면서 길고 털이 많은 새싹을 내는데, 이 새싹은 반쯤 퍼지고 풍성한 꽃차례를 이루는데, 이 꽃차례는 암수 모두 눈처럼 하얀 꽃으로 이루어져 있습니다. 꽃차례는 잎과 같은 높이로 높게 핍니다. 덩굴손은 드물게 달리고 길지 않으며, 진홍색을 띱니다.

베리의 상업적 특성

쿠프치카 열매는 길쭉한 모양과 긴 목이 특징입니다. 완전히 익으면 딸기의 색깔은 균일하며, 카민색 또는 적갈색입니다. 과육은 균일하고, 과즙이 중간 정도이며, 진한 주홍색을 띠고, 질감이 단단합니다.

특허에 명시된 바와 같이, 평균 열매 중량은 3.5~4g입니다. 그러나 재배 지역에 따라 더 높을 수 있습니다.

맛의 특성 및 응용

딸기는 비타민 C가 풍부하고 당분이 낮습니다. 그럼에도 불구하고, 쿠프치카는 달콤하고 신맛이 조화롭고 딸기 향이 뚜렷한 디저트 품종입니다.

이 품종은 활용도가 매우 높습니다. 수확한 딸기는 생으로 먹거나 잼으로 사용할 수 있습니다. 딸기는 특히 베리 음료, 잼, 잼을 만들 때 맛있습니다.

생산력

국가 기록에 따르면, 딸기 1헥타르에서 135센트너의 열매를 수확할 수 있습니다. 그러나 자신의 밭에서 이 교배종을 재배하는 정원사들의 평가는 약간 다른 수치를 보여줍니다. 예를 들어, 쿠프치카의 평균 수확량은 덤불당 0.3~0.5kg입니다.

더 높은 온도와 충분한 습도에서는 수확량이 명시된 수치를 초과할 수 있습니다.

비디오 "쿠프치카 딸기의 식물학적 초상화"

이 영상에서는 과일과 열매 작물에 대한 설명과 특징을 소개합니다.

쿠프치카 딸기의 장단점

육종가들은 부모 쌍의 모든 긍정적인 특성을 잡종에 통합하려고 노력했습니다.

농업기술의 특징

쿠프치카 재배는 필요한 모든 농업 관행을 따른다면 그다지 어렵지 않습니다. 아래에서 이 식물을 돌보는 비결에 대해 더 자세히 알려드리겠습니다.

심기 권장 사항

이 잡종은 영양분이 풍부하고 중성적인 환경을 선호하기 때문에 비옥하고 느슨하며 배수가 잘 되는 토양에서 가장 잘 자랍니다. 한 계절에 두 번 심을 수 있습니다.

• 5월-6월;
• 8월-9월.

장소는 어떤 크기든 상관없습니다. 딸기는 나무 그늘에서도 열매를 맺을 수 있습니다. 빛의 양은 수확물의 맛에 영향을 미치지 않습니다. 심기 한 시간 반 전에 묘목을 물에 담가 뿌리에 수분을 공급합니다. 이 기간 동안 화단에 5~7cm 깊이의 고랑을 파고, "로제트"는 0.4~0.5m 간격으로 엇갈리게 심습니다. 심은 후 각 묘목 아래에 500ml의 물을 붓고 흙을 부드럽게 풀어 솔잎으로 멀칭합니다.

일반 관리 규칙

쿠프치카는 어떤 환경에도 적응할 수 있는 능력을 가지고 있지만, 번식 시에는 다음과 같은 몇 가지 규칙을 따라야 합니다.

• 관개는 점적 관개법을 사용하여 수행됩니다.
• 난소가 형성되고 과일이 익는 동안 이 과정은 4일마다 수행됩니다.
• 수확 후에는 한 달에 두 번씩 물을 줍니다.
• 정기적으로 멀치층을 교체하세요.
• 잡초가 무성하게 자라는 것을 방지합니다.
• 6년마다 착륙 장소가 변경됩니다.
• 질소 함유 화합물을 제외하고 공급 일정을 준수합니다.
• 적절한 시기에 안테나를 제거하세요.
• 질병이나 기생충을 적시에 감지하기 위해 주기적으로 덤불을 검사하세요.

해충 및 질병 예방 및 관리

쿠프치카 잡종은 다양한 감염에 상당히 강합니다. 하지만 제대로 관리하지 않으면 흰점이나 갈색점, 그리고 잿빛곰팡이병에 걸릴 수 있습니다. 증상이 처음 나타나면 손상된 부분을 제거하고 남은 "로제트"를 황산구리, 보르도액, 또는 구리 함유 살균제로 처리하십시오.

딸기 덤불은 라즈베리 바구미와 딸기 응애의 공격을 받을 수 있습니다. 살충제와 살진드기제를 적시에 처리하고 정기적으로 잡초를 제거하면 이러한 해충을 예방하는 데 도움이 됩니다.

정원사들의 리뷰

2년 전에 출시된 이 신품종은 이미 정원사와 홈스테더들에게 큰 인기를 얻고 있습니다. 재배가 쉬울 뿐만 아니라, 뛰어난 풍미를 자랑하며 시음 패널로부터 최고점을 받았습니다.