네덜란드 기술을 활용한 딸기 재배: 전문가의 팁

네덜란드 기술의 본질

네덜란드의 딸기 재배 기술은 산업적 재배에 가장 성공적으로 적용되지만, 작물에 열매를 맺는 데 필요한 모든 조건이 제공된다면 개인 정원에서도 우수한 결과를 얻을 수 있습니다.

이 방법의 핵심은 최소 면적에서 연중 지속적으로 높은(최대) 수확량을 얻을 수 있다는 것입니다. 이러한 결과는 다음과 같은 조건에서만 달성됩니다.

• 재배 과정에서는 폐쇄된 토양(온실)만 사용하는데, 온실 미기후만이 일년 중 언제든지 식물의 생장 과정을 보장할 수 있기 때문입니다.
• 모든 기상 조건에서 식물의 안전을 보장하는 고품질 장비(수분 측정기, 점적 관개 시스템, 환기, 조명, 난방)의 가용성
• 새로운 묘목을 계속 심고(평균적으로 1~1.5개월에 한 번) 묘목 공급을 유지합니다.

이 기술 덕분에 네덜란드는 딸기 생산량과 수출량에서 세계 1위를 차지하고 있습니다. 네덜란드의 온실에서는 딸기뿐만 아니라 다양한 채소 작물도 재배한다는 점은 주목할 만합니다. 가용 토지가 극히 제한적인 작은 나라에서 어떻게 이처럼 놀라운 성과를 거둘 수 있었을까요? 그 답은 바로 네덜란드의 육종가와 과학자들이 작은 공간과 작은 용기(포대, 봉지, 상자)를 활용하여 수확량을 극대화하는 방법을 끊임없이 모색하고 있다는 사실에 있습니다.

사실 네덜란드식 딸기 재배법은 매우 효과적이지만, 정원 가꾸기 초보자라면 창턱 위 같은 작은 화단에서 시도해 볼 만합니다. 딸기 화분 몇 개는 많은 신경을 쓸 필요가 없고, 실패하더라도 손실은 최소화할 수 있습니다.

대규모로 지속적인 결실을 이루려면 정기적으로 새 묘목을 심어야 하는데, 이는 문제가 될 수 있습니다. 심기 준비가 된 "냉장고" 묘목은 전문 묘목장에서 일 년 내내 구입할 수 있지만, 가격이 저렴하지는 않습니다. 따라서 소규모 개인 온실의 경우, 식물에 형성되는 런너를 이용하여 직접 묘목을 준비하는 것이 더 쉽습니다.

유럽 ​​농부들의 경험에 따르면 따뜻한 계절에 수확한 묘목은 파종을 기다리는 동안 냉장 보관 시 최대 9개월까지 보관할 수 있습니다. 따라서 불필요한 비용 없이 직접 심는 재료를 준비하거나, 6개월마다 교체해야 하는 사계절 품종을 사용할 수 있습니다.

영상: "네덜란드 기술과 함께 성장하다"

이 영상에서는 네덜란드 기술을 사용하여 베리를 올바르게 재배하는 방법을 보여줍니다.

장점

네덜란드 기술을 이용해 온실에서 열매를 재배하는 것은 처음에는 어려워 보일 수 있지만, 이 방법에는 많은 장점이 있습니다.

• 농장에서 이용 가능한 모든 용기를 사용하여 심습니다: 상자, 용기, 화분, 가방.
• 식물을 압축적으로(수직으로, 여러 층으로) 배치할 수 있어 심는 공간을 절약하고 수확량을 늘릴 수 있으며, 상업적 재배에서는 수입도 늘릴 수 있습니다.
• 어떠한 환경에서도 묘목을 키울 수 있는 능력: 창틀의 화분, 온실, 로지아와 발코니에서.
• 연속 수확
• 재배 용기와 기질을 위생적으로 처리할 수 있어 식물이 박테리아, 바이러스 및 해충에 감염될 가능성이 낮습니다.
• 품질과 맛 면에서 이런 딸기는 자연 조건(정원)에서 재배한 딸기보다 결코 뒤지지 않습니다.
• 이 방법은 간단하고 사용하기 쉽습니다. 온실을 설치한 후에는 제대로 작동하도록 관리하고 그 과정을 즐기기만 하면 됩니다.

이러한 모든 긍정적인 측면을 고려하면, 노력, 돈, 시간을 많이 투자하더라도 금방 보상받고 결실(또는 이익)을 맺을 수 있다고 말할 수 있습니다.

어떤 품종이 적합한가?

이 과정에서 가장 중요한 단계는 품종 선택입니다. 품종 선택은 수확량뿐 아니라 열매의 맛과 상품성을 완전히 결정합니다.

• 물론, 우선, 이들은 일찍 성장하는 큰 과일 품종이어야 합니다(더 빨리 익습니다).
• 한 달에 한 번보다 적게 덤불을 심으려면 파도처럼 열매를 맺고 최소 6개월 동안 계속해서 열매를 맺는 잔여 품종을 선택하세요.
• 이 품종은 질병과 온도 변화에 저항성이 있어야 합니다(어떤 종류의 비상 상황이 발생할지 누가 알겠습니까?).
• 가장 중요한 것은 식물이 자가수정을 한다는 것입니다. 그렇지 않으면 꽃에서 꽃으로 솔질하여 수동으로 수분 과정을 수행해야 합니다.

이 기술을 사용하여 재배하는 데 가장 선호되는 품종은 다음과 같습니다: 다르셀렉트, 셀바, 소나타, 트리스타, 허니, 판도라 및 기타 여러 레몬탄트 품종.

토양 준비 및 심기

온실에 묘목을 심기 전에 토양을 준비해야 합니다. 정원 딸기는 비옥한 토양을 선호하므로 천연 토양과 합성 첨가제가 혼합된 토양을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 원칙적으로 네덜란드식 재배법을 이용한 딸기 재배는 다양한 조성의 기질을 사용하여 수행할 수 있습니다.

• 유기물을 첨가한 잔디와 양토의 혼합물
• 톱밥 7부분과 토양 2부분으로 구성된 혼합물에 요소 용액을 처리한 것
• 부식질과 섞인 저지대 이탄에 황산구리를 처리함
• 부식질을 첨가한 토양과 강모래의 비율을 10:1로 합니다.
• 수경재배 재료: 미네랄울, 펄라이트, 코코넛 섬유.

심기 용기에 흙을 채우기 전에 기질을 완전히 섞어주고 덩어리나 뿌리와 같은 과도한 이물질을 제거하십시오. 기질에 유기 비료를 사용하는 경우, 망간 용액으로 토양을 소독하거나 혼합물을 60°C에서 몇 시간 동안 가열하십시오. 해충과 곰팡이 발생을 방지하기 위해 기질은 반드시 살균되어야 합니다.

성장 조건

일년 내내 딸기를 재배하면 최대의 결과를 얻을 수 있는 몇 가지 조건이 충족되어야 하는데, 이는 식물에 대해 신중하게 보장되어야 합니다.

• 점적 관개를 사용하면 기질의 적당하고 균일한 수분을 얻을 수 있습니다.
• 추가 조명 - 잔류 품종은 중성 일광 시간에 씨방을 형성하지만 식물의 빠른 성장을 위해서는 일광 시간을 16~18시간으로 늘려야 합니다.
• 온도 체계 유지 - 온실의 평균 온도는 20~22°C이고, 결실기에는 25~27°C까지 높일 수 있습니다.
• 신선한 공기에 대한 접근; 온실에 환기 시스템이 갖춰져 있지 않은 경우, 창문을 열어 정기적으로 환기를 시켜야 합니다.
• 열매를 지속적으로 수확하려면 적어도 2개월에 한 번씩 여러 가지 품종을 사용하여 정기적으로 묘목을 심어야 합니다.

식물 관리

준비 작업이나 심기 자체와는 달리, 식물 관리에는 많은 시간이 걸리지 않습니다. 심기가 제대로 되었다면, 딸기 생장과 결실에 필요한 조건, 즉 물주기, 온실 환기, 그리고 비료 주기만 유지하면 됩니다. 영양액은 물을 줄 때 주는 것이 가장 좋습니다. 비료는 2~3주에 한 번씩 주면 됩니다. 수확 후 식물은 그냥 버리고 새 묘목으로 교체하기 때문에 예방적 처리는 필요하지 않습니다.

관개에 있어서 네덜란드 기술은 고정식 점적 관개를 사용하지만, 대형 온실에만 적용할 수 있습니다. 집에서는 잎에 물이 떨어지지 않고 수분이 고르게 분포되도록 물을 주어야 합니다. 일반 의료용 점적관개용 스포이드를 사용하여 직접 점적 관개 시스템을 만들 수 있습니다. 스포이드를 물이 담긴 병에 넣고 식물 뿌리에 직접 뿌리기만 하면 됩니다. 이것이 온실에서 딸기를 가꾸는 데 필요한 모든 관리입니다. 이 최소한의 물만 공급하면 일 년 내내 신선하고 풍미 있는 딸기를 수확할 수 있습니다.

비디오 "딸기 품종"

이 영상에서는 수확량 면에서 결코 실망스럽지 않은 딸기 품종을 보여드리겠습니다.