오늘날 러시아에서 가장 생산적인 감자 품종

선택 방법

다른 텃밭 작물과 마찬가지로 감자 재배는 해당 지역의 기후에 직접적으로 좌우됩니다. 우리나라 남부에서 생산성이 높은 품종이 북위권에서는 생산성이 높을 수 없으며, 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 러시아 중부(러시아의 유럽 지역)는 고유한 기후를 가지고 있으며, 이는 농업 관행을 좌우합니다. 이 지역은 일반적으로 온대 대륙성 기후를 띠며, 겨울은 춥고 여름은 더웁니다.

더욱이 온대 지역은 연중 언제든 충분한 강수량을 자랑합니다. 크라스노다르에서 감자를 재배할 때 최적의 감자 품종을 선택하는 것이 매우 중요한 이유입니다. 감자는 과도한 습기에 강해야 하며 첫 서리가 내리기 전에 익어야 합니다.

따라서 중부 러시아의 감자 품종은 늦게 익어서는 안 됩니다. 뿌리를 내릴 시간이 없기 때문입니다.

감자에는 여러 종류가 있습니다.

• 조기 감자 – 중부 지역의 다른 도시들과 마찬가지로 크라스노다르는 조기 품종 재배에 적합합니다. 하지만 이러한 감자는 장기 보관에 적합하지 않으며, 흙에서 꺼낸 후 몇 주 이내에 사용해야 한다는 점을 기억하는 것이 중요합니다.
• 중조기 감자 - 중간 숙성 기간을 가진 품종은 겨울 동안 재배할 수 있지만, 특정한 보관 조건이 필요합니다. 보관실은 시원하고 건조해야 하며, 일정한 온도를 유지하는 것이 필수적입니다.
• 중간 계절 감자 - 크라스노다르, 로스토프 또는 중부 벨트의 다른 도시는 이 특정 유형을 재배하기에 가장 적합한 지역입니다. 이 감자는 성공적이고 생산적으로 자라며 보관 수명도 깁니다.
• 늦은 품종인 이 감자는 크라스노다르나 러시아 중부의 어느 도시에서나 재배하기 좋은 품종이지만, 열린 땅에서 재배하기는 불가능합니다. 서리가 내리기 전에 익을 시간이 없고 식물이 죽기 때문입니다.

  

  

  

비디오 "최고의 품종"

영상을 통해 최고의 감자 품종에 대해 알아보세요.

가장 인기 있는 품종

겉보기에 선택의 폭이 제한적이지만(앞서 설명한 대로, 중부 러시아 지역에서는 중간 계절 품종이 잘 자랍니다), 정원사들은 다양한 품종과 유형의 좋아하는 야채를 구할 수 있으며, 수확량과 맛은 모든 욕구를 충족시킬 수 있습니다.

수확량별

로스토프 지역에서 감자를 재배하는 대부분의 텃밭 가꾸기꾼들은 잘 알려진 아드레타 감자를 무기로 삼고 있습니다. 독일에서 유래된 이 감자는 뛰어난 농업적 특성과 높은 수확량 덕분에 엄청난 인기를 얻었으며, 이제 크라스노다르의 모든 농부들이 필수 채소로 사랑하고 소중히 여기고 있습니다. 이 감자는 해충과 질병에 대한 높은 저항성을 자랑하며, 파종 후 기술적 성숙까지 보통 3개월 이내에 완료됩니다. 또 다른 확실한 장점은 기후 변화에 대한 저항성입니다. 이 식물은 크고 타원형이며 모양이 완벽한 덩이줄기를 생산하며, 과육은 노랗고 맛도 뛰어납니다.

크라스노다르가 재배지로 적합한 또 다른 인기 감자 품종은 키위입니다. 이 품종의 특징은 덩이줄기 껍질이 거칠고 밀도가 높다는 것입니다. 이 품종은 콜로라도 감자좀이나 선충과 같은 해충에 대한 저항성이 매우 강하고 농업 기술도 까다롭지 않습니다. 예를 들어 로스토프 지역에서 재배되는 이 감자는 생산성이 매우 높아 헥타르당 약 400kg의 뿌리채소를 수확할 수 있습니다.

로스토프 지역에서 최근 인기를 얻고 있는 또 다른 감자는 네덜란드산 교배종인 레드 스칼렛(Red Scarlett)입니다. 이 품종은 높은 수확량(헥타르당 최대 400kg), 감염 및 질병 저항성, 그리고 뛰어난 맛 등 여러 가지 장점을 자랑합니다. 덩이줄기의 껍질이 선명한 붉은색이고 눈이 작아서 쉽게 알아볼 수 있습니다. 이 품종은 주로 패스트푸드 요리에 사용되기 때문에 인기가 높습니다.

네덜란드 육종가들이 다시 한번 감자 시장에 뛰어들었습니다. 이번에는 옅은 분홍색 껍질을 가진 둥근 덩이줄기를 생산하는 중생대 로마노 품종이 그 주인공입니다. 이 감자는 로스토프 지역에서 빠르게 익어 약 3개월 만에 상업적으로 재배할 수 있습니다.

적절히 관리하면 이 품종은 덤불 하나당 최대 1kg의 괴경을 생산할 수 있으며, 식물은 질병에 강합니다.

이제 국내산 감자, 특히 주콥스키 얼리(Zhukovsky Early)에 대해 이야기해 보겠습니다. 로스토프 지역에서 재배하기에 적합한 다른 감자와 마찬가지로, 주콥스키 얼리(Zhukovsky Early)는 높은 내병성과 놀라운 수확량을 자랑합니다. 농부들은 한 포기에서 최대 1.5kg의 덩이줄기를 수확합니다. 이 품종을 선택하면 파종 후 두 달 안에 수확할 수 있습니다.

맛보기

감자 품종을 맛으로 분류할 때, 저희가 고수확 품종으로 분류한 모든 품종은 풍미가 뛰어나다는 점을 기억해야 합니다. (특히 브랸스크 출신 농부라면 맛이 없는 감자를 재배하지 않을 테니 당연한 일입니다.) 하지만 저희 정원사들은 특히 잘 알려진 벨라로사 품종을 좋아합니다. 어떤 감자를 골라도 이 품종을 쉽게 찾을 수 있을 것입니다. 이 품종은 관리가 쉽고 가뭄에 강하며 질병과 감염에 대한 저항성이 높은 것이 특징입니다. 게다가 생산성도 뛰어나서 한 그루에서 최대 1.5kg의 덩이줄기를 수확할 수 있습니다.

의심할 여지 없이 인기 있고 특히 맛있는 또 다른 품종은 우다차입니다. 일찍 익는 품종으로 여겨지지만, 크라스노다르는 러시아 중부 기후에 적응되어 있어 이 감자를 재배하기에 이상적입니다. 우다차는 크고 녹말이 많은 감자를 안정적으로 수확하여 훌륭한 요리를 만들어냅니다.

고급 식재로 재배한 브랸스크 감자는 훨씬 더 풍성한 수확을 거두면서도 훌륭한 맛을 자랑한다는 점을 기억하는 것이 좋습니다. 더욱이, 꼼꼼한 선별을 통해 얻은 품종은 잠재적인 해충과 감염에 대한 저항성이 더 높아 정원 관리에 드는 시간과 노력을 줄일 수 있습니다. 수년간의 경험에 따르면, 일반적으로 건강한 감자는 최대 1kg의 열매를 맺을 수 있는 반면, 고급 감자는 최대 2kg의 열매를 맺을 수 있습니다. 이는 특별한 농업 기법을 사용하지 않고 일반적인 환경에서 재배했다는 가정 하에 계산된 결과입니다.

어떤 경우든 선택은 당신에게 달려 있습니다. 품종에 맞는 심기 재료를 사용할지 여부도 중요하지만, 가장 중요한 것은 브랸스크 감자가 가장 맛있다는 것을 기억하고, 반드시 성공할 것이라는 것입니다!

비디오: "수확량 증가 방법"

이 영상에서는 감자 수확량을 늘리는 방법을 보여드립니다.