수확량이 가장 높은 감자 품종 중 하나인 Red Scarlet

설명

레드 스칼렛 감자 품종은 최근에 육종가들에 의해 개발되었지만, 이미 많은 나라에서 다른 품종에 비해 우수한 것으로 입증되었습니다.

어떤 이들은 이 감자의 이름이 "바람과 함께 사라지다"에 나오는 등장인물에서 따왔다고 믿습니다. 레드와 스칼렛의 고귀한 특성이 완벽하게 조화를 이루기 때문입니다. 또 다른 설은 이 품종의 이름이 과일의 모양과 색깔에서 유래했다는 것입니다. "레드"는 "붉은"을, "스칼렛"은 밝은 주홍색을 의미하기 때문입니다.

품종 설명에 따르면 이 뿌리채소는 다음과 같습니다. 덩이줄기는 길고, 모양은 규칙적이며, 타원형이고, 어둡거나 노란색을 띠는 얕은 "눈"이 있습니다. 감자 껍질은 얇고 매끄럽고, 분홍빛이 도는 진홍색입니다. 이 감자 품종의 새싹은 보라색이나 붉은색을 띱니다. 생 덩이줄기는 흰색 또는 연노란색입니다. 리뷰에 따르면, 감자는 조리 전에 자르면 색이 어두워지지만, 조리 중에는 본래의 색을 유지한다고 합니다.

채소 설명에 따르면 덩이줄기의 무게는 50~120g 정도입니다. 하지만 최대 150g까지 나가는 큰 덩이줄기도 흔합니다. 한 덤불에서 15~20개의 뿌리채소를 생산할 수 있습니다. 뿌리채소는 동시에 자라기 때문에 크기가 거의 일정합니다.

주홍색 감자에는 최대 17%에 달하는 다량의 전분이 함유되어 있습니다.

이 식물의 관목은 낮고 곧게 자라며, 줄기는 적당히 굵습니다. 감자 잎은 빠르게 자랍니다. 꽃차례는 라일락색 또는 분홍빛이 도는 보라색입니다. 잎은 중간 크기의 짙은 녹색이며 가장자리가 물결 모양입니다.

특성

감자의 특성 덕분에 이 품종은 최고 중 하나로 꼽힙니다. 남부와 중부 지역이 이 감자 재배에 가장 적합합니다. 이 채소는 습하고 서늘한 환경에서 잘 자랍니다. 기후가 건조하고 토양이 따뜻하다면, 큰 덩이줄기를 형성하고 토양 수분을 일정하게 유지하는 것이 중요합니다.

씨앗을 심을 때 칼슘에 크게 의존합니다. 따라서 토양에 이 다량 영양소를 충분히 공급하는 것이 필수적입니다. 채소 수확량은 재배 조건과 위치에 따라 크게 달라집니다. 헥타르당 최대 45톤, 때로는 최대 60톤까지 수확할 수 있습니다.

감자는 맛있고 다양한 미네랄과 비타민이 풍부합니다. 심은 지 70일 이내에 비교적 빨리 익습니다.

이 식물은 가뭄에도 강합니다. 뿌리는 쉽게 옮겨 심을 수 있고, 손상되어도 색이 변하지 않습니다. 품종 설명에는 삶거나 튀겨서 먹는 뿌리채소의 맛에 대한 정보가 포함되어 있습니다.

이 야채는 요리해도 조각 모양이 변하지 않기 때문에 맛있는 감자튀김을 만드는 데 사용할 수 있습니다.

질병

이 야채에 대한 설명에서 알 수 있듯이, 이 야채는 면역력이 뛰어나 감자 선충류, 암, 바이러스 A와 같은 질병에 거의 면역이 있습니다. 이러한 질병은 식물에 매우 위험합니다.

예를 들어, 궤양은 과일에 흰색 막이 생기고, 시간이 지남에 따라 어두워지고 커집니다. 식물의 녹색 부분에 특정 병변이 나타납니다. 이러한 증상이 발견되면 감염된 나무를 즉시 제거해야 합니다. 이 질병의 예방에는 심기 전에 푼다졸(Fundazol)로 식물을 처리하는 것이 포함됩니다.

이 품종은 식물의 녹색 부분에 발생하는 흑색병이나 역병에 비교적 취약합니다. 역병은 작물을 복잡한 방식으로 공격하여 내부 부패를 유발하는 곰팡이입니다. 이 질병은 따뜻하고 습한 환경에서 빠르게 확산됩니다. 역병은 파종 전에 붕산이나 황산구리로 처리하면 방제할 수 있습니다. 그러나 이 작물은 괴경 역병에 거의 면역이 있습니다.

감자는 콜로라도 감자딱정벌레와 두더지귀뚜라미의 공격에 취약하며, 이 품종의 특징은 다른 품종과 크게 다르지 않습니다. 두더지귀뚜라미는 식초와 물을 다음과 같은 비율로 희석하여 방제할 수 있습니다. 물 한 통에 식초 3큰술을 넣습니다. 준비된 용액을 굴에 0.5리터 붓습니다. 콜로라도 감자딱정벌레는 덤불에서 손으로 따거나 특수 화학 용액으로 처리하여 방제할 수 있습니다. 단, 이 처리는 수확 최소 20일 전에 해야 합니다.

농업기술의 특징

레드 스칼렛은 네덜란드가 원산지입니다. 네덜란드에는 특별한 재배 기술이 있습니다. 심을 때는 식물 사이에 충분한 공간을 두는 것이 중요합니다. 그래야만 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.

심기 전에 싹을 틔우는 것이 중요합니다. 중간 크기의 뿌리채소를 골라 5mm 길이의 싹이 나올 때까지 따뜻한 곳에 보관하세요.

서리가 내리기 전에 따뜻한 땅에 작물을 심어야 합니다. 서리는 보통 4월 말이나 5월 초입니다. 70cm 간격으로 최대 15cm 깊이의 작은 구멍을 파세요. 싹이 난 쪽이 위로 오도록 구멍에 과일을 심으세요. 다음 구멍은 첫 번째 구멍에서 140cm 간격으로 파세요. 심은 후에는 흙을 고르고 풀어주세요. 또한, 관리 중에는 흙을 고르게 하고, 물을 충분히 주고, 해충으로부터 보호해야 합니다.

수확 일주일 전에 식물의 녹색 부분을 밭에서 제거합니다. 이렇게 하면 채소의 껍질이 튼튼해지고 운송 및 파기 과정에서 손상되는 것을 방지할 수 있습니다.

5월 말에 작물을 심으면 8월 초에 수확할 수 있습니다.

이 품종은 면역력이 뛰어나지만, 식물에 화학 물질을 처리해야 합니다.

레드 스칼렛은 여러 가지 장점을 지닌 독특한 품종입니다. 따라서 가정용 재배와 산업용 재배 모두에 적합합니다.

비디오: 붉은 주홍색 감자 파기