네프스키 감자: 품종 특성 및 재배 특징

품종 설명

네프스키 감자 품종은 노스웨스턴 농업연구소(Northwestern Research Institute of Agriculture)의 또 다른 성공적인 개발품종입니다. 1970년대 중반에 개발된 이 품종은 회복력과 생산성이 뛰어난 두 품종인 "베셀로브스카야(Veselovskaya)"와 "칸디다트(Kandidat)"를 기반으로 개발되었으며, 이 두 품종의 뛰어난 특성을 그대로 이어받았습니다. 이 품종은 다양한 환경 요인에 잘 적응하며, 온대 기후에서는 매우 높은 수확량(헥타르당 400~600kg)을 낼 수 있습니다.

이 감자 품종은 중후반(약 90일)에 익습니다. 수풀은 키가 작고(최대 60cm) 줄기는 튼튼하며 잎이 잘 발달되어 있고, 윗부분은 짙은 연녹색을 띱니다. 꽃은 풍성하게 피는데, 줄기 끝의 총상꽃차례에 모여 주황색 암술을 가진 흰색 꽃을 피웁니다. 수풀 하나에서 큰 뿌리(최대 130g)가 10~15개, 작은 뿌리는 거의 나오지 않습니다. 평균적으로 수풀 하나에서 최대 1.5kg의 감자를 수확할 수 있습니다.

네프스키 감자 덩이줄기는 비네타나 카라톱과 생김새가 비슷해서 종종 혼동됩니다. 카라톱과 비슷하게 매끈하고 타원형이며, 반투명한 노란색 껍질과 얇고 드문드문한 눈을 가지고 있습니다. 카라톱은 과육이 거의 노란색인 반면, 네프스키 감자는 크림색을 띠며 매우 맛있고 물기가 없으며 전분 함량이 적당합니다(전분 함량 11~13%). 감자는 조리 후에도 색이 변하지 않으며, 잘라도 색이 어두워지지 않습니다.

품종의 특성 역시 그다지 매력적이지 않습니다.

감자는 곰팡이병, 궤양병, 그리고 검은다리병에 매우 강합니다. 정원에 다른 작물이 있다면 콜로라도 감자좀의 피해도 거의 없습니다.

감자가 저항하지 못하는 유일한 해충은 선충류이지만, 살충제로 방제할 수 있습니다. 식물은 가뭄과 과도한 습기에 잘 견딥니다. 이러한 요인은 수확량에 영향을 미치지 않으며 기계적 손상에도 강합니다.

비디오 "설명"

이 영상에서는 네프스키 감자 품종에 대한 많은 흥미로운 사실을 알려드립니다.

부지 선정 및 토양 준비

네프스키 품종은 재배 환경에 크게 구애받지 않지만, 그렇다고 해서 아무 곳에나 심을 수 있는 것은 아닙니다. 수확량에 직접적인 영향을 미치는 여러 가지 조건이 있습니다.

• 다른 야채 작물과 마찬가지로 감자는 햇볕이 잘 드는 곳을 선호하므로 밭은 나무나 건물에 그늘이 없는 가장 열린 장소에 위치해야 합니다.
• 이 품종의 감자는 진흙이 많은 흙에서도 자랄 수 있지만, 최대 수확량은 모래가 섞인 양토와 가벼운 양토에 비옥한 경작층이 두껍게 깔린 경우에만 달성됩니다.
• 이 품종의 경우 작물 순환이 필수는 아닙니다. 매년 유기 비료를 준다면 감자는 한 곳에서 2~3년 동안 자랄 수 있습니다.
• 침대의 위치를 ​​변경할 때는 이전 작물의 영향을 고려해야 합니다. 감자에 가장 적합한 선행 작물은 콩과 식물, 옥수수, 당근, 양배추, 푸른 채소이고, 해바라기와 가지과에 속하는 모든 식물은 가장 적합하지 않습니다.
• 감자를 심기 위해 땅을 갈 때는 봄이나 가을에 갈 수 있으며, 가을에는 미네랄 비료(칼륨, 인산)를 주는 것이 좋습니다.
• 네프스키 감자는 차가운 흙에 심을 수 없으므로 이른 봄에 손으로 해당 지역의 눈을 제거하면 흙이 빨리 따뜻해지는 것을 촉진할 수 있습니다.
• 토양이 녹고 따뜻해지면 바로 갈아야 하며, 유기 비료인 부식질, 거름, 퇴비, 재를 첨가해야 합니다.

착륙 준비 중

네프스키 감자는 봄까지 잘 자라지만, 봄이 오자마자 새싹이 왕성하게 돋아나기 시작합니다. 이는 씨감자 재배에 있어 확실한 장점으로, 수확량이 더 높습니다. 하지만 이 품종의 뿌리는 한 가지 특징이 있습니다. 뿌리가 손상되거나 새싹이 잘 부러지지 않는다는 것입니다. 따라서 시기를 놓치지 않고 씨감자 덩이줄기를 신속하게 심기 위한 준비를 시작하는 것이 중요합니다. 재료 준비 과정은 다음과 같습니다.

• 심기 위해 무게가 60~80g을 넘지 않는 괴경을 선택합니다.
• 싹이 트기 전에 씨감자를 과망간산칼륨 용액에 2~3분간 담가두세요. 이렇게 하면 해충과 질병에 대한 저항력이 높아집니다.
• 소독 후, 괴경을 밝은 방(바닥)에 펼쳐 놓고 최소 2주 동안 15~18˚C의 온도에서 보관합니다.
• 감자 싹은 매우 약하고 쉽게 부러지기 때문에 12mm를 넘지 않는 크기로 싹을 틔우는 것이 좋습니다.
• 괴경은 그대로 심어야 합니다. 이 품종은 다른 품종과 달리 조각으로 자르는 것이 권장되지 않습니다.
• 새싹이 더 이상 자라지 않도록 하고 단단해질 수 있는 기회를 주기 위해, 발아 후에는 심은 재료를 다시 시원한 곳으로 옮겨 놓습니다.

감자는 새싹이 손상되지 않도록 조심스럽게 심어야 합니다. 감자 덩이줄기는 던지지 말고 구덩이에 심어야 합니다.

땅에 심기

네프스키 감자는 토양 질에 특별히 까다롭지 않습니다. 정상적인 생장에 필요한 것은 따뜻한 환경뿐입니다. 차가운 토양에는 덩이줄기 씨앗을 심지 마세요. 토양이 충분히 따뜻해지는 5월 초순이나 중순까지 기다리는 것이 가장 좋습니다.

5월 말까지 심는 것을 미루는 것도 바람직하지 않습니다. 뿌리 작물이 가을 초까지 익지 않을 수 있기 때문입니다. 게다가 8월 말부터는 야간 기온이 크게 떨어져 이 감자 품종의 품질에 좋지 않은 영향을 미칩니다.

심는 것과 관련해서는, 둘이 함께 하는 것이 더 편리하다는 점을 기억하세요. 한 사람은 구멍을 파고 메우고, 다른 한 사람은 괴경을 심습니다. 착륙 과정 자체는 다음과 같이 진행됩니다.

• 먼저, 첫 번째 줄의 구멍을 파야 합니다. 구멍 사이의 거리는 30~40cm, 깊이는 15~20cm입니다.
• 각 구멍에 싹이 난 괴경을 하나씩 넣으세요.
• 그런 다음 같은 방법을 사용하여 첫 번째 줄에서 50~60cm 떨어진 곳에 두 번째 줄의 구멍을 파고, 첫 번째 줄에 파놓은 구멍은 두 번째 줄의 구멍에서 파낸 흙으로 채웁니다.
• 토양이 충분히 비옥하지 않다면 각 구멍 바닥에 비료(부식질, 재, 달걀 껍질, 양파 껍질)를 넣어도 됩니다.
• 심은 후에는 침대를 평평하게 만들고, 흙이 마르면 물을 충분히 주세요.

케어

제대로 심는 것은 절반에 불과합니다. 맛있는 뿌리채소를 풍성하게 수확하려면 감자를 적절하고 완벽하게 관리하는 데 많은 노력을 기울여야 합니다. 이 경우 적절한 관리에는 다음 단계가 포함됩니다.

• 묘목이 나오기 전에는 흙을 매우 조심스럽게 풀어주고 잡초를 2~3회 제거해야 합니다. 잡초가 어린 새싹을 죽일 수 있기 때문입니다. 또한, 흙을 풀어주면 뿌리에 산소 공급이 원활해집니다.
• 비가 오지 않으면 일주일에 2~3회 정도 물을 주어야 하며, 특히 감자는 꽃이 필 때 물을 주어야 합니다. 작은 침대의 경우 침전물을 사용하는 것이 좋습니다.
• 감자에 물을 줄 때는 아침이나 해가 진 후에 주는 것이 좋습니다. 물을 줄 때는 분무기를 사용하는 것이 좋습니다. 물줄기가 감자의 윗부분을 손상시킬 수 있기 때문입니다.
• 윗부분이 닫히기 시작하면, 줄 ​​사이의 첫 번째 경작(깊은 풀기)이 수행됩니다. 8~10cm 깊이로 토양을 경작하면 잡초를 완전히 제거하고 토양의 배수 특성을 개선할 수 있습니다.
• 계절 동안 날씨와 잡초의 수에 따라 2~4회 더 경작을 실시합니다.
• 식물이 10~15cm 높이에 이르면 덤불에 처음으로 흙을 뿌립니다(이 과정에는 흙을 풀어 줄기에 흙더미 형태로 뿌리는 것이 포함됩니다).
• 두 번째 흙갈이는 높이가 25~30cm에 도달하면 수행됩니다. 먼저 모든 잡초를 제거해야 합니다.
• 해충(콜로라도 감자 딱정벌레)이 나타나면 덤불에 살충제를 뿌립니다. 처리 횟수는 곤충의 활동에 따라 달라지지만 일반적으로 2~4회 살포하면 됩니다.
• 이 품종의 감자는 거의 병에 걸리지 않으며, 해당 지역을 갈 때 유기 비료(부식질, 재)를 첨가하면 식물의 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다.

수확

위에서 설명한 네프스키 감자 품종은 발아 후 80~90일이 지나면 기술적 성숙이 완료되지만, 어린 감자는 빠르면 7월 중순부터 즐길 수 있습니다. 새 감자가 먹을 준비가 되었다는 신호는 감자 윗부분이 도복되는 것인데, 이는 보통 꽃이 핀 직후에 발생합니다. 이 시기에는 뿌리가 막 익기 시작했기 때문에 감자 전체를 파내서는 안 됩니다. 새 감자는 뿌리가 손상되고 작은 씨방이 뜯겨 나가는 것을 방지하기 위해 손으로 흙에서 제거해야 합니다.

마지막 수확은 여름이 끝날 무렵(8월 마지막 10일)에 이루어집니다. 윗부분이 마르면 뿌리가 완전히 익었다는 것을 나타냅니다. 뿌리를 파내기 2주 전에 정원 침대에서 마른 윗부분과 잡초를 모두 제거합니다. 감자는 특히 차가운 흙을 싫어하므로 수확은 빨리 해야 합니다. 건조하고 햇볕이 잘 드는 날씨에 작물을 파내는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 뿌리가 더 빨리 마르고 저장성이 더 좋습니다. 반면 비오는 날에 파낸 감자는 빠르게 썩기 쉽습니다. 말린 감자는 서늘한 곳(지하실)에 보관합니다. 네프스키 감자는 저장성이 매우 좋고 오래갑니다. 뿌리의 95%는 이른 봄까지 원래의 상품성을 유지합니다.

비디오 "성장의 비밀"

이 영상을 통해 좋은 감자 작물을 재배하는 방법에 대한 많은 비법을 배울 수 있습니다.