감자 재배 기술: 방법 및 기술

재배의 특징

이 인기 작물은 온대 기후에서 가장 잘 자랍니다. 심는 토양은 사질양토, 중질양토 또는 이탄토를 선택하세요. 다른 토양이나 지나치게 그늘진 지역은 피하는 것이 좋습니다. 토양 pH는 5~5.5를 넘지 않도록 해야 합니다.

좋은 선행 작물로는 호박, 콩과 식물, 양배추, 비트, 오이, 완두콩, 녹비 등이 있습니다. 가지과 식물이 식재된 후에는 감자를 심지 않는 것이 좋습니다. 3년에 한 번씩 같은 밭에 작물을 심는 것이 가장 좋습니다. 가을에는 잡초를 제거하고 땅을 깊이 파야 합니다. 복합 질소 비료나 퇴비를 줄 수 있습니다. 봄에는 약 15cm 높이의 이랑을 만드는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 토양이 적절히 따뜻해지고 수분과 공기가 공급됩니다.

비디오: "감자 재배 기술"

이 영상에서는 효과적인 감자 재배 기술에 대해 알려드립니다.

성장하는 기술

감자 품종은 성숙도에 따라 조생, 중생, 중생, 중생, 만생 등 다양합니다. 이 인기 채소의 숙성 기간은 50일에서 120일 사이입니다. 숙련된 정원사들은 여러 품종을 한꺼번에 파종하는 것을 선호합니다. 조생 품종은 저장성이 좋지 않다는 점을 기억하세요. 숙련된 정원사들이 알고 있는 감자 재배 기술을 따르는 것이 중요합니다. 4월에 최소 8°C(46°F) 이상 따뜻해진 토양에 심으세요. 흙이 완전히 마르도록 두세요. 감자는 약 10cm 깊이에 심습니다. 덩이줄기가 작을수록 깊이는 얕아집니다.

점토질 토양에 심을 경우 깊이는 8cm를 넘지 않아야 하며, 건조 지역에서는 최대 20cm까지 심어야 합니다. 심는 작업은 표준 계획에 따라 수행됩니다. 식물 사이는 30cm, 줄 사이는 약 60cm 간격을 두세요. 조기 품종은 조금 더 빽빽하게 심어도 됩니다.

네덜란드의 기술

네덜란드식 감자 재배법으로 감자를 재배하면 일 년 내내 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다. 토양 통기에 중점을 두어 토양을 자주 풀어줍니다. 심을 때는 줄 간격을 충분히 두세요. 이렇게 하면 한 그루에서 최대 2kg의 엄선된 감자를 수확할 수 있으며, 저장 및 운반이 용이합니다. 고품질 감자만 사용해야 합니다.

곡물 작물은 좋은 전구체입니다. 비옥하고 영양분이 풍부한 토양을 사용해야 합니다. 질병 예방을 위해 제초제와 화학 처리가 권장됩니다. 봄과 가을에는 토양 경운이 필요합니다.

토양 준비에는 가을 경운이 포함됩니다. 그 후 유기물, 칼륨염, 과인산비료, 그리고 썩은 거름을 넣습니다. 봄 경운 시에는 질소 성분을 토양에 첨가해야 합니다. 요소가 적합합니다. 토양을 최대 27cm 깊이까지 경운하는 것이 좋습니다. 원반 경운기가 가장 좋습니다. 파종 전에 회전 경운기나 로터리 경운기로 토양을 경운하는 것이 일반적입니다. 이 기술은 토양을 푸고, 다지고, 파고, 고르게 하는 등 여러 기능을 동시에 수행합니다. 6각 갈퀴(tine) 폭과 약 30mm 간격의 쇠스랑을 사용할 수 있습니다.

심기 위해서는 지름 약 50mm의 균일한 모양의 덩이줄기를 고르세요. 토양 준비와 심기 사이에는 간격이 없어야 합니다. 토양 준비 상태는 쉽게 확인할 수 있습니다. 흙을 주먹에 조금 짜서 던져 보세요. 덩어리가 부서지면 심을 준비가 된 것입니다. 나무재 한 줌을 구멍에 넣어주세요. 숙련된 정원사들은 해충을 퇴치하기 위해 양파 껍질을 넣기도 합니다.

작물 간 간격은 70cm로 심습니다. 100제곱미터(약 100m²) 면적에 500~1,000개의 괴경을 재배할 수 있습니다. 조기 품종을 선택할 경우, 100제곱미터(약 100m²) 면적에 600~700개의 괴경을 재배할 수 있습니다.

네덜란드 감자 재배 기법을 사용하여 감자 작물을 재배할 때는 파종 후 몇 주 후에 줄 사이를 갈아야 합니다. 이 재배 방식은 잡초를 제거하고 덩이줄기가 정상적으로 자라고 발달하도록 합니다. 밭을 갈 때는 회전식 경운기를 사용합니다. 밭에서 작물을 처음 갈 때는 써레질을 사용하며, 물을 준 후 며칠 후에 갈아야 합니다.

이랑을 만들려면 삽, 괭이 또는 핸드 힐러를 사용하세요. 고르지 않은 부분이 있는 경우, 보통 가을에 미세 기복(microrelief)을 사용하여 매끄럽게 다듬습니다. 한 계절에 세 번 물을 주는 것이 좋습니다. 개화 전, 개화 후 10일, 그리고 개화 후에 물을 주세요. 콜로라도 감자좀(Colorado potato beetle) 방제에도 살포가 필요합니다.

괴경 준비

심기 전에는 병충해나 손상이 없고 달걀 크기 정도의 감자를 골라야 합니다. 감자를 12°C(55°F)의 온도에서 3주 동안 산광에 노출시킵니다. 이는 덩이줄기가 녹색으로 변하는 데 필수적입니다. 그런 다음 감자를 다시 선별하여 보관합니다. 온도는 3~4°C(3~4°F)로 유지해야 합니다.

심기 한 달 전에 덩이줄기를 씻은 후 약 24°C(75°F)에서 2~3일 동안 가열합니다. 소독을 위해 붕산 용액에 담가 두는 것이 좋습니다. 발아 방법은 여러 가지가 있지만 가장 간단한 것은 햇빛 아래에서 싹을 틔우는 것입니다. 이상적인 발아 온도는 처음 10일 동안은 18~20°C(64~68°F)이고, 그 이후에는 약 15°C(59°F)입니다. 한 달이 지나면 싹은 약 2cm까지 자랄 수 있습니다.

재배 방법

감자를 재배하는 방법은 매우 다양합니다.

짚 아래에서 감자를 재배할 때는 보통 덩이줄기를 흙 속에 조금 더 깊이 심고 최대 20cm 두께의 짚을 덮습니다. 비닐 랩으로 다시 덮을 수도 있습니다. 묘목이 나오고 줄기가 20cm 높이에 도달하면 짚을 한 겹 더 덮습니다.

네덜란드식 방법은 덩이줄기를 최소 5cm 깊이로 심는 것을 포함합니다. 덩이줄기 사이의 간격은 일반적으로 최대 100cm, 덤불 사이의 간격은 30cm입니다. 이 방법은 위에서 더 자세히 설명했습니다.

귈리히(Gülich) 방법을 사용하여 밭을 가로세로 1m, 세로세로 1m 정사각형으로 나눕니다. 각 정사각형에 덩이줄기를 눈이 아래로 향하게 심습니다. 새싹이 나오면 식물 중앙에 흙을 채웁니다. 첫 잎이 나오면 흙을 더 채우고, 그다음에는 흙을 더 채웁니다. 이렇게 하면 식물이 튼튼하고 건강한 식물로 자랄 수 있습니다. 적절한 물주기와 흙을 풀어주면 식물 한 그루당 약 15kg의 수확량을 얻을 수 있습니다.

모든 초보 정원사가 이 방법을 잘 알고 있는 것은 아닙니다. 좋아하는 채소를 통에 심어 키우는 것은 흥미로울 뿐만 아니라 정원 공간을 절약하는 좋은 방법입니다. 통 바닥을 제거하고 측면에 통풍과 배수를 위한 구멍을 뚫으세요. 바닥에 퇴비와 흙을 약 10cm 두께로 깔아주세요. 그 위에 덩이줄기를 깔고, 그 위에 퇴비와 흙을 더 깔고, 통 꼭대기까지 쌓아주세요. 내용물에 물을 주고 비료를 충분히 주세요. 통 하나당 선별된 과일 한 봉지가 나옵니다.

채소 용기는 도랑입니다. 깊이 30cm, 너비 1m입니다. 바닥은 흙으로 만들고, 측면은 벽돌이나 판자로 마감합니다. 바닥에는 톱밥, 짚, 풀을 뿌리줄기 위에 깔고, 그 위에 거름과 흙을 얹습니다. 용기 사이의 간격은 60~80cm가 되도록 합니다.

많은 노련한 정원사들이 보여주었듯이, 고품질 감자를 봉지에서 재배하는 것이 가능합니다. 이 방법은 나무통에서 재배하는 것과 비슷합니다. 배수와 덩이줄기를 추가하고, 새싹이 나오면 퇴비와 흙을 추가합니다. 윗부분이 자라면 흙을 추가합니다. 정기적으로 물을 주는 것도 필요합니다.

비디오: 감자 관리

영상을 통해 감자를 관리하는 방법을 배울 수 있습니다.