짚 아래에 감자 심는 방법: 최소한의 노력으로 높은 수확량

이 방법의 장단점

야채 재배자와 정원사들은 짚에서 감자를 재배하는 방법에 점점 더 관심을 갖고 있지만, 최종 결과에 대한 불확실성 때문에 많은 사람이 이 아이디어를 실행하는 데 주저하고 있습니다.

이 방법의 효과를 제대로 이해하려면 모든 장단점을 이해하는 것이 중요합니다. 짚 아래에서 감자를 재배하는 것의 장점을 나열해 보겠습니다.

1. 이 방법은 어떤 기후에도 적용할 수 있으며, 어디에서나 장점이 있습니다. 여름이 매우 더운 온대 기후에서는 짚이 식물을 뜨거운 햇볕으로부터 보호하고, 봄에는 밤 서리로부터 보호합니다. 남부 지역에서는 감자를 평소보다 훨씬 일찍 짚 아래에 심을 수 있습니다.
2. 감자는 잡초 제거, 풀기, 흙 쌓기 등 지속적인 관리가 필요하지 않으므로 여름이나 오랫동안 기다려온 휴가를 좀 더 즐거운 일에 투자할 수 있습니다.
3. 심기 위해 땅을 파거나 쟁기질할 필요가 없습니다. 겉흙만 풀어주면 됩니다. 시간이 없다면 이 과정은 생략해도 됩니다.
4. 짚은 토양을 잡초, 건조, 과열로부터 완벽하게 보호합니다. 따라서 계절 내내 감자는 편안한 환경에서 자라며 물을 줄 필요가 없습니다.
5. 짚이나 건초가 부분적으로 분해되어 좋은 유기 비료 역할을 하므로 비료를 추가할 필요가 없습니다.
6. 짚의 바닥 썩음층은 지렁이가 좋아하는 서식지로, 토양 상태에 유익한 영향을 미치며, 이는 괴경의 수확량과 품질에 긍정적인 영향을 미칩니다.
7. 짚 아래에서 재배한 감자는 질병, 콜로라도 딱정벌레, 민달팽이에 덜 취약하여 화학 물질을 사용하지 않고도 야채를 재배할 수 있습니다.
8. 가을에 수확한 후에는 그 자리에 짚을 파기만 하면 되고, 봄이 되면 다시 감자를 심을 수 있는 비옥한 흙이 생깁니다.

이 방법의 단점은 다음과 같습니다.

1. 정원사가 항상 필요한 양의 짚이나 건초를 구할 수 있는 것은 아니며, 직접 준비하는 것은 매우 노동 집약적이고 번거로운 일입니다.
2. 짚이 부족하고 햇볕이 감자 덩이줄기에 닿으면 감자가 녹색으로 변할 수 있습니다.
3. 작은 설치류(쥐)는 종종 건초나 짚에 침입하여 작물에 심각한 피해를 입힙니다.

비디오 "착륙"

이 영상에서는 짚 아래에 감자를 심는 방법을 보여줍니다.

심기 위한 괴경 준비

고품질 식재는 수확량을 크게 증가시킬 수 있으므로, 짚 아래에 감자를 심기 전에 몇 가지 준비 작업을 하는 것이 좋습니다. 먼저 덩이줄기를 분류합니다. 건강한 것과 손상된 것을 분리한 후, 가장 적합한 크기를 선택합니다. 짚 아래에서 재배할 경우, 계란 크기 정도의 중간 크기 덩이줄기를 통째로 사용하는 것이 좋습니다. 덩이줄기가 없다면 큰 감자를 반으로 잘라 사용할 수 있습니다.

심기 직전에 씨앗 괴경을 햇볕에 따뜻하게 하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 더 빨리 발아할 수 있습니다. 조기 수확을 원하시면 3~4주 동안 덩이줄기를 더 따뜻하게 해 주어야 합니다. 상자에 넣고 축축한 톱밥과 토탄을 뿌린 후 따뜻하게 유지하면 3주 안에 싹이 트고 작은 뿌리가 돋아나는 완벽한 심기 재료가 됩니다. 감자를 미생물과 잠재적인 토양 해충으로부터 보호하려면 심기 전에 나무재를 덩이줄기에 뿌리는 것이 좋습니다.

착륙 조건

덩이줄기를 심을 때는 흙이 적당히 촉촉하고 부드러워야 합니다. 가랑비가 내린 후에 심는 것이 가장 좋습니다. 비가 많이 온 경우에는 1~2일 정도 심기를 미루세요. 너무 젖은 흙에 덩이줄기를 심는 것은 권장하지 않습니다. 더운 날씨에는 표토를 약간 촉촉하게 할 수 있지만, 겨울이 지나도 심토는 오랫동안 촉촉한 상태를 유지하므로 아주 약간만 촉촉하게 해야 합니다.

감자를 심기 전에 충분한 덮개 재료(건초나 짚)가 있는지 확인하세요. 덩이줄기는 단단히 덮어야 하지만 너무 두껍게 덮어서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 감자가 오랫동안 발아하지 못합니다. 또한, 짚은 시간이 지나면서 가라앉아 틈이 생기므로 주기적으로 덮개를 추가해야 하며, 이를 위해 항상 덮개 재료를 준비해 두는 것이 중요합니다.

심기 기술

감자 심기는 기술적으로 매우 간단하며, 시간을 최대한 절약하고 싶다면 몇 가지 단계를 건너뛸 수 있습니다. 예를 들어, 흙을 푸는 과정을 생략하고 덩이줄기를 땅에 바로 놓으면 됩니다. 감자를 심기 위해 고랑을 만들 필요는 없습니다. 하지만 한 번에 한 단계씩 진행해 보겠습니다. 건초나 짚 아래에서 감자를 재배하는 방법을 단계별로 살펴보겠습니다.

1. 먼저 흙을 가볍게 풀어야 합니다(약 5cm). 연습을 통해 알 수 있듯이 이 과정은 필요하지 않으며, 괴경을 흙이나 잔디 위에 바로 놓을 수 있습니다.
2. 다음으로, 구획을 표시하고 둘레에 너비에 상관없이 10~15cm 정도의 얕은 고랑을 만듭니다. 이 고랑에 30~40cm 간격으로 심는 재료를 넣습니다. 원한다면 이 단계를 건너뛰고 덩이줄기를 흙 표면에 바로 심을 수 있지만, 그럴 경우 비옥한 흙으로 가볍게 덮어야 합니다.
3. 마지막으로, 고랑을 짚이나 건초로 조심스럽게 덮습니다(숙련된 정원사는 짚 사용을 권장합니다). 앞서 언급했듯이, 짚 층은 약 20cm 두께로 헐겁게, 하지만 틈새 없이 덮어야 합니다.

덩이줄기 위에 유기 비료를 섞은 흙을 살짝 뿌려도 됩니다. 잘 썩은 거름이나 재가 가장 좋습니다. 여름이 더우면 화단에 가끔씩 물을 주어야 합니다.

수확

이 과정은 전통적인 감자 캐기에 비해 매우 간단하고 시간도 많이 걸리지 않습니다. 삽을 사용하거나 덩이줄기를 찾기 위해 땅을 파헤칠 필요가 없습니다. 윗부분이 마르면 갈퀴나 정원용 포크로 짚을 제거하고 뿌리를 수확하기만 하면 됩니다.

짚을 서둘러 버리지 마세요. 말려서 내년에 사용하거나 해당 지역에 비료로 파서 사용할 수 있습니다.

심을 때 괴경에 흙을 덮어두었다면, 뿌리 부분을 잡아당기기만 하면 뿌리채소가 모두 표면에 드러나는데, 그 후에는 쉽게 가방이나 양동이에 모아둘 수 있습니다.

이 시점에서 수확은 완료되었다고 볼 수 있습니다. 특히 즐거운 순간은 건초 아래에 있는 모든 감자가 크고 고르고 깨끗하게 자라는 것입니다. 뿌리를 깨끗이 털거나, 손을 더럽히거나, 먼지를 들이마실 필요가 없습니다.

후기를 보면, 짚 아래에 감자를 심는 것이 다른 대체 재배 방법보다 훨씬 쉽습니다. 이 방법을 한 번이라도 시도해 본 정원사라면 짚 아래에 감자를 심는 것이 번거로움이 없다는 것을 알기에 다시는 전통적인 토양 재배로 돌아가지 않을 것입니다.

비디오 "떠나다"

이 영상을 통해 감자를 올바르게 관리하는 방법을 배울 수 있습니다.