감자를 언덕 모양으로 만드는 이유와 방법
이유
사실, 감자 밭갈이는 이 특정 뿌리 작물에만 국한된 절차가 아닙니다. 많은 작물이 밭갈이를 하지만, 그 목표는 항상 같습니다. 더 크고 더 좋은 수확을 거두는 것입니다. 말하자면, 이는 전체적인 목표입니다. 그리고 감자 밭갈이는 경작의 각 단계에서 각기 다른 목표를 달성합니다.
이 관리 단계는 다음과 같습니다. 식물 뿌리 주변에 흙을 뿌립니다. 간단히 말해, 작은 흙더미를 만드는 것이죠. 그래서 이런 이름이 붙었습니다. 왜 이렇게 할까요? 몇 가지 이유가 있습니다.
- 줄기에 흙을 뿌려서 더 많은 괴경이 자라도록 합니다.
- 우리는 토양을 풀어서 환기를 개선합니다.
- 우리는 식물의 건강을 돌보며 잡초를 제거합니다.
- 우리는 과열과 동결로부터 보호해줍니다.
- 우리는 수풀에 햇빛이 더 효과적으로 공급되도록 합니다.
음, 덩이줄기가 더 많아졌으니 모든 게 명확해졌죠. 초보 정원사라면 수확량을 늘리려고 하는 거잖아요. 하지만 환기 라자스 때문에 정말 고생할 가치가 있을까요?
물론입니다! 환기가 필요한 이유는 다음과 같습니다.
- 숨을 쉴 곳이 없는 뿌리는 죽는다.
- 산소가 부족하면 깊이 자라지 않습니다.
- 뿌리가 땅속에서 호흡할 것이 없다면, 뿌리는 호흡하는 싹을 땅 위로 밀어 올려서 문제를 해결합니다.
- 환기가 잘 안되면 식물 질병이 발생할 수 있습니다.
뿌리채소를 적절하고 시기적절하게 흙을 덮으면 수확량이 20~30% 증가한다고 일반적으로 알려져 있습니다. 전문가들은 또한 감자의 맛도 더 좋아진다고 주장합니다.
비디오: 감자 관리 방법
영상을 통해 감자를 언덕처럼 쌓는 방법을 배울 수 있습니다.
그것을 하는 방법
경험 많은 정원사들은 식물을 일찍 흙에 심는 것이 좋다고 조언합니다. 좋은 지표는 새싹 높이입니다. 17~20cm에 도달했다면 이제 때가 된 것입니다. 왜 일찍 심어야 할까요? 첫째, 이렇게 하면 추가로 잡초를 제거하거나 흙을 풀어줄 필요가 없습니다. 둘째, 추운 날씨가 다시 찾아올 경우 식물을 안정적으로 보호해 줍니다. 이는 특히 북부 지역에서 중요합니다.
방금 비가 내렸고 날씨가 흐리다면, 감자를 심기에 가장 좋은 날입니다. 더운 날씨에는 새벽이나 해가 진 후, 물을 준 후에 화단에서 이 작업을 해야 합니다. 흙이 마르면 위험합니다. 열은 이 작업에 위험합니다. 아무리 조심스럽게 작업하더라도 뿌리가 어느 정도 손상될 수 있기 때문입니다. 그리고 뜨거운 햇볕 아래 식물은 시들어 버릴 것입니다.
일반적으로 흙을 쌓을 때는 괭이, 호미, 또는 곡괭이와 같은 간단한 농기구를 사용합니다. 이러한 기구를 사용하여 덤불 쪽으로 흙을 갈아서 상당히 높고 넓은 흙더미를 만듭니다.
어떤 사람들은 다소 원시적이지만 효과적인 기술인 휴대용 경운기를 사용합니다. 간단한 괭이를 사용하여 직접 경운기를 만들기도 하고, 작은 쟁기 같은 것을 만들기도 합니다.
마지막으로, 기술 혁신의 정점, 바로 보행형 트랙터입니다. 이 트랙터는 제설, 언덕 작업, 그리고 기타 유지 보수 작업에 적합합니다.
몇 번이나?
뿌리채소는 계절에 두 번 정도 흙을 파종하면 충분하다고 흔히들 생각합니다. 아마 맞는 말일 겁니다. 하지만 경험상 두어 번 더 파종해도 괜찮습니다. 흙을 파종한 감자는 아름답고 정돈된 밭에서 보기에 아주 좋습니다. 그리고 가을에는 당신의 노력이 수확에 긍정적인 영향을 미쳤음을 알게 될 것입니다.
이미 언급했듯이 첫 번째 심기는 새싹이 17~20cm로 자랄 때 이루어집니다. 두 번째 심기는 2~3주 후, 개화 직전에 이루어집니다.
정원사의 직감에 따라 추가로 흙을 심을 필요가 있는지 판단하세요. 어쨌든 땅에서 덩이줄기가 삐죽삐죽 나오거나, 덤불이 썩어가거나, 다른 이상 징후가 보이면 괭이를 가져오세요.
이게 필요한가요?
마지막으로, 다소 철학적인 질문입니다. 이 지루한 작업에 어떤 의미가 있을까요? 한번 알아볼까요?
감자를 덩굴손으로 심는 이유에 대해서는 이미 논의했고, 이 모든 이유들은 설득력이 있습니다. 하지만 의심하는 사람들의 말이 맞습니다. 감자를 덩굴손으로 심는 것이 항상 필요한 것은 아닙니다.
우선, 기후가 매우 더운 남부 지역에서는 적절한 물 공급 조건이 갖춰지지 않는 한 굳이 물을 줄 필요가 없습니다. 식물을 건조하고 뜨거운 흙에 묻으면 말 그대로 구운 감자가 될 것입니다. 따라서 흙을 풀어주고 껍질을 제거하는 정도로만 하는 것이 현명합니다.
또한, 흙을 완전히 덮어야 하는 번거로움을 없애는 꽤 오래된 재배 방법이 있습니다. 바로 유기 멀칭입니다. 이 방법은 가을에 건초나 짚으로 흙을 덮는 것입니다. 이렇게 하면 다음과 같은 이점이 있습니다.
- 식물을 반복되는 서리로부터 보호합니다.
- 수분 함량과 분포를 제어합니다.
- 따뜻하게 유지하다;
- 비가 올 때 토양이 씻겨 내려가는 것을 방지합니다.
- 뿌리 작물의 집약적 성장을 촉진합니다.
- 감자를 질병과 해충으로부터 보호합니다.
겨울 동안에는 깔짚이 썩기 때문에 감자는 평소처럼 심습니다. 그런 다음 묘목 위에 건초나 짚을 한 겹 덮어주고, 얼마 후 (싹이 5~6cm 정도 자랄 때까지) 두 번째 층을 덮어줍니다.
이제 수확을 기다리는 일만 남았습니다. 가뭄 때를 제외하고는 물을 줄 필요도 없습니다.
감자를 어두운 천이나 필름으로 덮어 무기질 멀칭을 사용할 수 있습니다. 중요한 것은 멀칭이 흙에 단단히 붙어 바람에 날리지 않도록 하는 것입니다. 멀칭을 사용해 본 채소 재배자들은 수확물에 만족합니다. 따라서 여러 가지 방법이 있습니다. 전통적인 흙 쌓기 방식이 시대에 뒤떨어지거나 너무 지루하다고 느껴진다면, 다른 방법도 있다는 것을 알아두세요.
비디오 "언제 언덕에 갈 것인가"
이 영상에서는 감자를 언제 쌓아야 하는지, 그리고 올바르게 쌓는 방법을 알려드립니다.