감자의 윗부분이 크다면 어떻게 해야 하나요?

이유

감자 윗부분은 먹을 수 있는 식물이 아닙니다. 하지만 퇴비화하거나 태워 재로 만들어 유기 비료를 만드는 데 귀중한 자원입니다. 또한 특정 해충을 퇴치하기 위한 전통 약초차를 만드는 데에도 사용됩니다. 하지만 키가 크고 풍성한 녹색 덩어리는 수확량에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 감자 윗부분이 잘 발달하면 뿌리가 작은 뿌리로 자라기 때문입니다. 이 경우 감자는 모든 에너지를 녹색 잎을 생산하는 데 소비하고, 이 작물의 주요 공급원인 땅속 부분에는 몇 알의 곡물만 남게 됩니다. 하지만 항상 그런 것은 아닙니다. 감자가 키가 크고 작을지는 여러 요인에 따라 달라집니다.

감자의 녹색 부분이 너무 많이 자라는 상황은 다음과 같은 요인으로 인해 발생할 수 있습니다.

• 나무 그늘에 심는 경우, 햇빛이 부족하여 나무의 윗부분이 늘어납니다. 당연히 이상적인 재배 환경은 아닙니다. 그늘은 수확물의 질과 양을 저하시킬 수 있습니다.
• 거름, 퇴비 또는 질소 비료를 과도하게 시용하는 경우. 질소 함량이 높은 비료를 토양에 시용할 때는 세심한 주의가 필요합니다. 과도한 시비는 녹색 덩어리의 성장을 촉진하므로 피해야 합니다. 감자는 질소 비료와 거름을 과도하게 시용할 때 특히 잘 자랍니다. 이 경우, 더 많이 주는 것보다는 적게 주는 것이 좋습니다. 바로 이러한 과도한 비료가 덩이줄기가 거의 없는 거대한 감자 식물을 만드는 가장 흔한 원인입니다.
• 장기간의 비나 잦은 물주기. 과도한 수분은 덩이줄기 형성과 신초 성장을 지연시킵니다. 더 나아가, 수확한 작물을 아직 수확하지 않은 상태로 보관하면 지하실에 잘 보관되지 않습니다.

감자의 윗부분이 많다고 해서 항상 수확량이 적다는 것은 아닙니다. 이는 특정 품종의 특징일 수도 있습니다. 하지만 감자 수확량을 잃지 않으려면 이러한 상황에서 어떻게 해야 하는지 알아야 합니다.

비디오: 감자 관리

영상을 통해 뿌리채소를 관리하는 방법을 배울 수 있습니다.

무엇을 해야 할까

어떤 채소 작물을 재배하든 해충, 질병, 그리고 식물의 비옥도 감소를 예방하기 위한 적절한 관리 방법을 아는 것이 중요합니다. 감자는 크고 맛있는 뿌리채소를 풍부하게 수확하기 위해 비교적 간단한 관리만으로도 충분합니다. 하지만 수확량을 줄이기 위해 특별한 조치를 취해야 할 때도 있습니다. 예를 들어 감자 모종이 80cm 이상으로 크게 자랄 때입니다. 녹색 잎이 활발하게 자라고 있다면, 심는 곳의 관리에 조정이 필요하다는 것을 의미합니다.

꼭대기가 1미터 이상인 경우는 토양에 질소가 너무 많다는 것을 나타냅니다. 이 경우 시비 조정이 필요합니다. 토양 영양분을 정상화하면 잎이 줄어드는 것은 자연적으로 방지되지만, 괴경 형성은 촉진됩니다. 과인산비료 100g을 물 10리터에 희석하여 시비하면 잎의 성장을 멈추고 괴경 형성을 촉진합니다.

감자 묘목은 지상부의 과도한 성장을 막기 위해 적절한 비료를 주어야 합니다. 이를 위해 다음과 같은 비료를 사용해야 합니다.

• 첫 번째 비료는 첫 싹이 나온 직후에 시비합니다. 질산암모늄이나 요소를 사용합니다. 10~15g의 비료를 물 10리터에 녹입니다. 가을이나 봄에 토양에 거름을 줄 때는 토양에 질소가 과도하게 축적되는 것을 방지하기 위해 처음부터 비료를 주지 않는 것이 중요합니다.
• 추가 비료는 흙을 쌓은 후 시비합니다. 윗부분 높이가 20~25cm에 도달하면 두 번째 시비를 합니다(니트로포스카 20~30g을 고랑 사이에 뿌립니다). 토양에 비료가 충분히 시비되어 있다면 추가 시비는 필요하지 않습니다. 일부 정원사들은 여름 내내 잎 비료를 여러 번 시비하여 인, 칼륨, 마그네슘 및 기타 미량 영양소로 토양을 풍부하게 합니다.

잎에 먹이를 주는 것과 함께 역병과 콜로라도 감자딱정벌레에 대한 방제를 위해 덤불에 살포하는 방법을 병행할 수 있다는 점도 주목할 만합니다.

감자 덤불이 억지로 자라는 원인을 알 수 없다면, 윗부분을 눌러 구부리기만 하면 됩니다. 이렇게 하면 감자 덤불이 최소 2주 동안 자라지 않아 덩이줄기가 정상적으로 자랄 수 있습니다. 이 방법은 비료나 자극제에 추가 비용이 들지 않고, 작업 속도도 빠르기 때문에 정원사들에게 매우 인기가 많습니다.

녹색 부분만 제거하면 됩니다. 현재 감자의 땅속 부분을 제거하는 방법은 두 가지가 있습니다.

• 기계적 방법. 이 방법은 식물의 남은 녹색 부분이 25cm 정도일 때 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이 정도 높이면 화학 물질이 잘 흡수되어 잎의 성장 속도가 느려집니다. 키가 작은 수풀에는 기계적 방법이 적합하지 않습니다. 이 방법은 토퍼(topper)를 사용합니다.
• 화학적 처리. 이 방법은 보통 기계적으로 제거한 후 이틀에 한 번씩 사용합니다. 화학적 처리는 두 단계로 나누어 녹색 식물을 제거하는 것이 가장 좋습니다. 첫 번째 처리는 줄기 끝을 파괴하고, 두 번째 처리는 과정을 완료합니다. 두 번 처리하면 화학 물질의 효과가 더욱 강해집니다.

두 가지 방법 모두 수확 일주일 전에 사용할 수 있습니다. 이 방법을 사용하면 뿌리나 정원 도구에 손상을 주지 않고 모든 새싹과 줄기를 더욱 철저하고 쉽게 제거할 수 있습니다. 특히 튼튼하고 튼튼한 줄기와 잎을 생산하는 품종에 매우 중요합니다.

장기간 비가 내리면 상판이 다시 형성될 수 있다는 점에 유의해야 합니다. 이 경우 특수 화학 용액으로 재처리할 수 있습니다. 처리하기 전에 기계로 제거하는 과정을 반복해야 합니다.

감자 수확량을 늘리는 또 다른 방법은 감자 윗부분을 깎는 것입니다. 하지만 감자 윗부분을 언제 깎아야 하는지 아는 것이 중요합니다.

꽃이 핀 후 꼭대기 깎기

감자 식물의 꽃이 지고 나면 윗부분을 잘라낼 수 있습니다. 그때까지는 땅 위로 솟아 있는 부분은 그대로 두는 것이 가장 좋습니다. 수확량에 영향을 줄 수 있기 때문입니다.

개화 후 감자 잎을 깎는 것은 수확 과정에서 중요한 부분이라는 점에 유의해야 합니다. 이 절차는 다음과 같은 이유로 수행됩니다.

• 녹색 덩어리를 제거하면 뿌리 작물의 숙성이 촉진됩니다.
• 과일의 품질이 향상됩니다.
• 고랑과 침대는 더 빨리 마르게 됩니다.
• 줄기 끝부분을 통해 전파되는 질병(예: 역병)에 의한 괴경 감염 위험이 감소합니다. 지상부를 예초하는 것은 다양한 질병에 대한 효과적인 예방책이 될 뿐만 아니라, 아직 줄기 끝부분에서 월동을 위해 땅으로 이동하지 않은 해충을 제거하는 데에도 도움이 됩니다. 그러나 이 단계에서는 질병이 나타나지 않기 때문에 건강한 줄기에서 괴경이 감염되었는지 여부를 감지하는 것은 불가능합니다.
• 지하실에서 감자의 유통기한을 늘리는 방법.

더욱이 감자 잎을 깎으면 이후 감자 수확이 훨씬 간편해집니다. 하지만 위에서 설명한 모든 이점을 얻으려면 언제 깎아야 하는지 정확히 아는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 기대하는 결과를 얻을 수 없습니다. 숙련된 정원사들은 예상 수확일 최소 2주 전에 감자 잎을 수확할 것을 권장합니다. 일부 자료에 따르면 파기 전 최대 일주일 전에 수확할 수 있다고 합니다. 하지만 살균제를 처리한 경우에도 깎기 전에 일주일을 기다려야 합니다. 특히 비가 오는 날씨에 깎는 시기를 조금 늦추면 감염된 잎에 곰팡이 포자가 많이 쌓여 괴경이 대량 감염될 수 있습니다.

윗부분을 깎을 때는 병원균과 해충이 토양에서 오랫동안 생존할 수 있다는 점을 기억해야 합니다. 따라서 과일 감염을 예방하려면 포괄적인 접근 방식이 필요합니다. 이는 단순히 수풀 윗부분을 제거하는 것뿐만 아니라 토양을 경작하는 것도 포함합니다. 살균제는 작물을 병원균과 해충으로부터 처리하는 데 필수적입니다. 이 경우 화학 물질은 뿌리 작물을 유해 미생물로부터 효과적으로 보호할 수 있습니다.

싹이 트는 시기가 끝난 후에만 잔디를 깎아야 합니다. 꽃이 피는 시기에 잔디를 깎으면 괴경 형성 속도가 느려질 수 있습니다.

보시다시피, 감자 잎이 크면 대부분 수확량이 감소합니다. 따라서 감자 잎이 너무 크게 자라지 않도록 관리하는 것이 중요합니다.

비디오 "잔디 깎기"

영상을 통해 잔디 윗부분을 깎는 방법을 배울 수 있습니다.