영양학자들이 감자에 대해 아무리 회의적이라 하더라도, 감자 없는 식탁은 상상할 수 없습니다. 우리 조상들이 그렇게까지 마지못해 감자를 재배하기 시작했다는 사실이 놀랍습니다. 오늘날 감자는 모든 정원에서 찾아볼 수 있으며, 누구나 어린 시절부터 감자를 가꾸는 방법을 알고 있습니다. 그럼에도 불구하고, 이 섹션의 자료들은 감자 재배에 관심 있는 사람들에게 유용하고 흥미로울 것입니다. 저자들은 다양한 품종, 윤작 규칙, 토양 요건, 날씨 및 기후 조건, 수분 함량, 비료, 보충 사료, 그리고 해충 및 질병 예방에 대해 논의합니다.
감자
콜로라도 감자좀은 감자에 가장 사납고 위험한 천적이며, 방제가 매우 어렵습니다. 그렇다면 콜로라도 감자좀으로부터 감자를 보호하려면 무엇을 뿌려야 할까요?
감자는 재배하기 쉬운 작물이지만, 정기적으로 제때에 감자를 심을 필요가 있습니다. 그렇다면 감자 심을 감자를 직접 만드는 것은 가능할까요?
감자의 중요성은 아무리 강조해도 지나치지 않습니다. 누구나 매년 110kg 이상의 감자를 먹습니다. 하지만 감자를 풍성하게 수확하려면 어떻게 물을 제대로 주어야 할까요?
네프스키 감자는 국내에서 가장 인기 있는 품종 중 하나입니다. 개인 농장뿐만 아니라 일반 농장에서도 성공적으로 재배되고 있습니다.
누구나 건강한 감자, 더 빨리 수확할 수 있는 감자를 재배하고 싶어 합니다. "주콥스키 얼리" 감자는 이러한 요구 사항을 완벽하게 충족합니다.
모든 정원사는 감자를 심은 후 숨을 죽이고 기다리기 시작합니다. 아마도 감자에 있는 콜로라도 감자딱정벌레를 퇴치하는 데 아무런 준비도 필요하지 않을지도 모릅니다.
보라색 감자의 인기가 점점 높아지고 있습니다. "보라색 프랑스 트러플" 품종으로 만든 요리는 오랫동안 파리 최고의 레스토랑에서 미식가들을 즐겁게 해 왔습니다.










