콜리플라워 재배 팁

콜리플라워의 특성

영양학자와 채소 재배자들은 콜리플라워의 뛰어난 건강상 이점을 높이 평가합니다. 양배추, 콜라비 등 다양한 품종의 양배추가 인체에 유익합니다. 하지만 콜리플라워는 아마도 모든 품종과 종류 중에서 가장 건강에 좋을 것입니다. 이러한 결론은 콜리플라워가 다양한 미네랄과 비타민을 가장 풍부하게 함유하고 있다는 사실에 근거합니다.

콜리플라워의 주요 건강 효능은 비타민 A, B, C의 높은 함량에 있습니다. 이 비타민들은 레몬보다 몇 배나 더 풍부합니다. 이 외에도 콜리플라워에는 비타민 E, K, D, H, U가 함유되어 있습니다. 비타민 U는 효소 생성에 필수적이기 때문에 가장 중요한 영양소입니다. 비타민 외에도 콜리플라워는 다음과 같은 영양소를 함유하고 있습니다.

• 탄수화물;
• 단백질;
• 녹말;
• 섬유;
• 다양한 아미노산
• 유기산 및 다중불포화산
• 퓨린 화합물
• 펙틴;
• 사하라.

이 채소에는 다양한 피부 질환을 예방하고 신경계를 강화하는 비오틴이 함유되어 있다는 점도 주목할 만합니다. 콜리플라워에는 말산, 주석산, 구연산도 함유되어 있습니다. 또한 다양한 미네랄과 염분(코발트, 칼륨, 인 등)이 풍부합니다. 이러한 풍부한 화학 성분 덕분에 콜리플라워는 특유의 유익하고 약효가 있습니다. 게다가 칼로리가 낮습니다. 콜리플라워를 먹으면 금방 포만감을 느낄 수 있습니다. 따라서 매일 식단에 포함하면 과도한 체중 증가를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

민간요법에서 이 채소는 다양한 질병을 치료하고 인체의 전반적인 건강을 증진하는 데 자주 사용됩니다. 이 재배 식물의 약효는 다음과 같습니다.

• 항암성;
• 신체의 노폐물과 독소를 정화합니다.
• 암세포 형성을 예방합니다.
• 조혈 기능 개선
• 뼈와 혈관을 강화합니다.
• 회춘;
• 대사 과정의 정상화
• 면역력 증가.

보시다시피, 콜리플라워는 여러분의 정원에 귀중한 자산이 될 것입니다.

영상: "콜리플라워 재배 실험"

이 영상은 정원에서 양배추를 올바르게 재배하는 방법을 보여줍니다.

재배의 특징

콜리플라워를 재배하려면 채소 재배자가 특정 요건과 농업 관행을 준수해야 합니다. 콜리플라워를 재배할 때는 다음과 같은 주의가 필수적입니다.

• 양배추는 낮이 길어야 합니다. 특히 묘목을 키울 때는 적절한 조명과 관리가 중요합니다. 묘목은 저녁에 보조 조명이 필요하지만, 다 자란 식물은 낮이 길어지면(즉, 밝은 부분) 꽃차례가 빠르게 형성됩니다. 하지만 낮이 짧아지면 꽃차례의 품질이 더 좋아집니다. 식물에 그늘을 드리우려면 잎을 제거하세요. 잎을 제거하려면 아래쪽 잎 두 개를 제거하고 꽃차례를 덮기만 하면 됩니다.
• 콜리플라워를 관리할 때는 항상 온도를 고려해야 합니다. 15~18°C의 온도를 유지해야 합니다. ^영형식물의 성장 속도가 느려져 꽃차례 발달에 부정적인 영향을 미칩니다.
• 이 작물은 단기 가뭄에도 견디지 못하기 때문에 충분하고 풍부한 물이 필요합니다. 따라서 물을 자주 주는 것이 필수적이며, 토양은 항상 촉촉하게 유지해야 합니다.

이 채소(녹색, 흰색 또는 기타 품종)는 사질양토와 양토에서 자랍니다. 뿌리가 얕기 때문에 차갑고 무거운 토양은 적합하지 않습니다. 또한 이 채소는 산성 토양에서는 잘 자라지 않는다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 따라서 가을에 토양을 준비할 때 백운석 가루나 소석회를 토양에 첨가하는 것이 좋습니다. 1제곱미터당 백운석 가루는 약 400~800g, 소석회는 200~400g의 권장 시비량을 사용합니다.

비료를 포함한 관리가 매우 중요합니다. 봄에는 퇴비와 거름을 시비하세요. 이때 질산암모늄, 과인산나트륨, 칼륨염과 같은 비료를 추가할 수 있습니다. 콜리플라워에는 몰리브덴과 붕소와 같은 영양소가 필요하다는 점을 기억하세요. 이러한 영양소가 부족하면 잎이 썩고 머리와 윗부분의 잎이 썩습니다. 썩은 잎은 제거해야 합니다. 그런 다음 붕소를 추가하세요. 머리가 형성되지 않고 잎이 썩으면 토양에 몰리브덴을 추가하는 것이 좋습니다.

관리의 또 다른 중요한 측면은 해충 및 질병 관리입니다. 해충이 나타나면 채소 잎에 구멍이 생깁니다. 이 구멍들을 제거하고 식물 전체를 특수 용액으로 처리해야 합니다. 잎에 질병 징후(썩음병, 다양한 색깔의 반점 등)가 나타나면 질병 확산을 막기 위해 이러한 구멍들도 제거해야 합니다. 손상된 부분뿐만 아니라 잎 전체를 제거해야 합니다.

모든 정원 작물을 성공적으로 재배하는 핵심은 적절한 관리라는 점을 기억하세요.

묘목법

콜리플라워는 대부분 모종을 사용하여 재배합니다. 계절 내내 안정적인 수확을 보장하기 위해 모종을 여러 번, 보통 세 번 파종합니다. 일반적으로 모종은 3월 5일에서 3월 30일 사이에 파종해야 합니다. 모종은 4월 25일에서 5월 15일 사이에 심습니다. 이 시기는 조생 품종에 적합합니다.

중간 계절 콜리플라워 품종은 4월 10일부터 5월 10일까지 파종합니다. 5월 20일부터 6월 15일 사이에 개간지로 옮겨 심습니다. 늦은 계절 품종의 씨앗은 5월 25일부터 6월 10일 사이에 파종하고, 키가 큰 묘목은 7월 1일부터 7월 10일 사이에 심습니다.

콜리플라워 씨앗을 파종하기 전에 다음과 같은 절차를 거칩니다.

• 소독;
• 과망간산칼륨 용액에서의 에칭;
• 온도가 바뀌는 조건을 만들어서 경화시킵니다.

콜리플라워 모종은 옮겨 심기에 매우 민감합니다. 모종을 피트모스 화분에 직접 심는 것이 좋습니다. 영양분이 풍부한 흙을 채운 플라스틱 컵에서도 씨앗을 키울 수 있습니다.

모종을 사용하여 재배한 콜리플라워는 혼합 토양에 심습니다. 혼합 토양에는 두 가지 종류가 있으며, 각기 다른 성분을 가지고 있습니다. 첫 번째 혼합 토양에는 다음과 같은 성분이 포함되어 있습니다.

• 물레인 - 1부분;
• 저지대 이탄 - 3-5부분
• 썩은 톱밥 - 1-1.5부.

두 번째 버전의 토양 혼합물은 다음과 같은 구성 요소로 구성됩니다.

• 모래 – 1 부분;
• 저지대 이탄 – 1부분;
• 부식질 – 10부분.

다양한 품종의 콜리플라워 씨앗은 이러한 토양 혼합물에 파종해야 합니다. 일부 채소 재배자는 묘목을 재배할 때 준비된 토양에 미네랄 피트모스 비료 혼합물을 즉시 첨가합니다. 다른 정원사들은 묘목의 뿌리와 잎에 비료를 주는 것을 선호합니다. 물푸레나무는 묘목에 비료로 사용할 수도 있습니다.

묘목이 튼튼한 잎을 돋우려면 적절한 관리가 필수적입니다. 첫 싹이 나오기 전에는 일정한 온도를 유지하는 것이 중요합니다. 즉, 18~20°C의 온도를 유지하는 것입니다. 첫 싹이 나온 후에는 온도를 6~8°C로 낮춥니다. 이렇게 하면 싹이 너무 길어지는 것을 방지할 수 있습니다. 5일 후에는 낮에는 15~18°C, 밤에는 8~10°C로 온도를 높입니다.

묘목이 싹을 틔우고 본엽이 2~3개 나오면 0.2% 붕산 용액을 살포해야 합니다. 용액을 만들려면 물 1리터에 붕산 2g을 녹입니다. 잎이 자라면(3~4개의 잎이 나오면) 0.5% 몰리브덴산암모늄 용액(용액 5g을 물통에 녹임)으로 처리합니다. 잎이 손상되었거나 병든 경우 제거해야 합니다. 그러나 잎에 병이 든 경우에는 잎을 제거하고 식물 전체에 특수 방제제를 처리하는 것이 좋습니다.

성숙한 묘목을 심기 약 7일 전에는 질소 비료 시비를 완전히 중단하십시오. 심기 2~3일 전에는 칼륨이나 인산 비료를 시비하십시오. 이렇게 하면 묘목의 내한성이 향상됩니다.

이제 모종을 이용해 콜리플라워를 키우는 방법을 알게 되었습니다.

땅으로 이식

모종이 튼튼하게 자라 적절한 시기가 되면, 개활지로 옮겨 심습니다. 구름이 많고 기온이 비교적 따뜻한 날이 가장 좋습니다. 모종은 채광이 좋은 화단에 심습니다. 오이, 콩과식물, 양파는 콜리플라워의 훌륭한 전구체입니다.

묘목을 심기 전에 썩은 거름을 흙에 섞어 주는 것이 좋습니다. 또한, 토탄, 퇴비, 부식질을 섞어 밭에 비료를 줄 수도 있습니다. 1제곱미터당 10kg의 흙 혼합물을 시용합니다.

50x25cm 크기의 모종을 심으세요. 심기 전에 각 구덩이에 물푸레나무 잎을 한 줌씩 넣으세요. 모종은 첫 본잎이 나올 때까지 충분히 깊게 심으세요. 그 후 물을 주세요. 또한, 어린 모종에는 부직포나 일반 필름으로 며칠 동안 그늘을 만들어 주세요. 이렇게 하면 어린 모종을 벼룩 딱정벌레로부터 보호할 수 있습니다.

콜리플라워 재배 기술

묘목을 심은 후에는 다음과 같은 조작을 수행합니다.

• 자주 물을 준다.
• 침대를 느슨하게 합니다. 흙을 멀칭하는 것이 더 바람직한 것으로 간주됩니다.
• 비료. 비료는 생장기 동안 세 번 시비해야 합니다. 첫 번째 시비는 파종 후 10일 이내에 해야 하며, 나머지 두 번은 2주 간격으로 시비해야 합니다.
• 첫 번째 꽃차례가 형성되면 양배추 머리는 부러진 윗잎 두 개로 덮여야 합니다.

  

  

  

콜리플라워는 야외에서 재배하기에 이상적인 훌륭한 작물입니다. 모종을 제대로 키우고 농업 관행을 준수하면 뛰어난 효능과 약효를 지닌 훌륭한 수확을 거둘 수 있습니다.

비디오: 콜리플라워 재배 방법

이 영상에서는 정원사들이 정원에서 양배추를 재배한 경험을 공유합니다.