로소샨스카야 여름 배를 재배하는 것은 아름다운 경험입니다.

품종의 특성

이 배 품종은 재배하기 쉬운 두 품종, 톤코베트카(Tonkovetka)와 류비미차 클라파(Lyubimitsa Klappa)를 교배하여 탄생했습니다. 톤코베트카는 뛰어난 내한성으로 유명하며, 류비미차 클라파는 로소샨스카야 크라스나야(Rossoshanskaya Krasnaya)에서 물려받은 뛰어난 과일 풍미를 자랑합니다.

이 품종의 배는 크지는 않지만(110~120g) 매우 아름답고 맛있습니다. 매끄럽고 고르며, 고전적인 길쭉한 배 모양을 하고 있습니다. 껍질은 얇고 호박색이며, 익으면서 절반은 진한 진홍색으로 뒤덮입니다. 과육은 크림색에 즙이 많으며, 매우 기분 좋은 약간의 기름기가 있고 상큼한 달콤새콤한 맛(당도 9%)을 지닙니다.

배나무는 생장이 왕성하여 높이가 6m에 달합니다. 어릴 때는 좁은 피라미드형 수관을 가지지만, 나이가 들면서 폭이 넓어지고 부피가 커집니다. 수관 밀도는 중간 정도이며, 신초 생산성이 낮습니다. 줄기와 골격 가지의 껍질은 은빛을 띤 짙은 회색이며, 어린 새싹은 갈색, 끝은 붉은색입니다. 잎은 밝고 표면은 윤기가 나며 위로 올라갑니다.

이 품종은 부분적으로 자가수정이 가능하지만, 개화 시기가 비슷한 수분매개자를 근처에 심으면 이미 높은 수확량을 더욱 높일 수 있습니다. 나무 한 그루당 최대 80kg(헥타르당 약 250컵)까지 수확할 수 있습니다. 성숙 시기는 늦여름 품종입니다. 열매는 8월 하순에 수확되며, 남부 지역에서는 더 일찍 수확될 수도 있습니다. 익은 배는 상품성이 매우 뛰어납니다. 떨어지지 않고 최대 한 달까지 보관해도 맛이나 운반성이 손상되지 않습니다.

유일한 단점은 로소샨스카야 크라스나야가 조기 결실 품종이 아니기 때문에 수확하는 데 오랜 시간이 걸린다는 것입니다. 로소샨스카야 포즈드냐야 배처럼 6~7년이 지나야, 그리고 꽃이 필 때 서리를 맞지 않아야만 열매를 맺기 시작합니다. 나무 자체는 서리에 매우 강합니다. 뿌리가 덮여 있기 때문에 영하 34°C의 저온도 견딜 수 있습니다. 남부 지역에서는 월동이 전혀 문제가 되지 않습니다. 그러나 꽃은 영하 6°C의 저온에서도 100% 피해를 입어 수확이 완전히 실패합니다.

심기 및 관리

이 나무는 토양에 특별히 까다롭지 않습니다. 심는 동안 충분한 유기물을 공급해 주기만 한다면 비옥한 검은 흙, 양토, 또는 사질 양토에서 잘 자랍니다. 과습은 견디지 못하므로 지하수가 깊거나 약간 높은 곳에 묘목을 심는 것이 가장 좋습니다.

식물을 심기 위해서는 직경 약 0.8m, 깊이 0.6~0.8m(뿌리 크기에 따라 다름)의 표준 구덩이가 필요하며, 바닥에 배수층이 있어야 합니다.

배나무 관리에는 표준 절차가 따르며, 각 절차마다 고유한 어려움이 따릅니다. 흙이 마르면 나무에 물을 자주 주지 말고, 토양 온도에 맞춰 데운 침전물을 사용해야 합니다. 과습은 이 배 품종에 해롭지만, 물을 적게 주면 열매가 작아지고, 결실기에 가뭄이 들면 열매가 일찍 떨어질 수 있습니다.

배나무는 처음 몇 년 동안 가지가 이미 꽤 듬성듬성하고 수관 자체가 좁은 피라미드 모양이기 때문에 가지치기가 필요하지 않습니다. 나무가 열매를 맺고 자라기 시작하면 봄과 수확 후, 두 번의 정기 가지치기가 필요합니다. 배나무에 비료를 주는 표준 주기는 다음과 같습니다. 봄에는 질소 비료를, 가을에는 인산과 칼륨을 시비합니다.

혹독한 기후에서는 취약한 뿌리 체계에 추가적인 보호가 필요합니다. 서리가 내리기 직전, 나무 줄기 주변에 10~15cm 두께의 유기물 층을 덮고 그 위에 눈을 듬뿍 덮어줍니다. 꽃봉오리는 잦은 서리를 잘 견디지 못하기 때문에 개화를 늦춰야 할 때가 있습니다. 줄기 주변에 눈을 쌓아 두면 쉽게 개화 시기를 늦출 수 있습니다. 이렇게 하면 눈이 완전히 녹은 후에야 배나무가 깨어나기 때문에 배나무의 생장을 늦추는 데 도움이 됩니다.

질병 및 해충

늦여름 품종인 로소샨스카야 크라시바야(Rossoshanskaya Krasivaya)는 해충이나 질병의 영향을 거의 받지 않습니다. 남부 기후에서는 재배 기간 내내 곰팡이병, 특히 검은무늬병이 관찰되지 않았습니다. 습하고 서늘한 여름 지역에서는 경미한 세프토리아 감염이 발생할 수 있습니다.

배나무에는 사실상 곤충이 없기 때문에 의무적인 예방 치료는 필요하지 않으며, 단지 권장만 할 뿐입니다.

장점과 단점

다른 과일 작물과 마찬가지로 이 배 품종에도 장단점이 있습니다. 그중에서도 가장 큰 단점은 다음과 같습니다.

• 산업적 규모로 재배하는 경우를 포함하여 높은 수확량
• 과일의 상업적 특성과 맛이 좋다.
• 과일이 나무에 단단히 붙어서 떨어지지 않습니다.
• 배의 다양한 활용법(천연 형태, 모든 종류의 요리, 주스, 건조)
• 여름 품종의 경우 소비에 적합한 기간(1개월)
• 질병 및 기생충에 대한 뛰어난 저항성
• 관리하기 쉽습니다.

정원사들은 다음과 같은 단점을 지적합니다. 과일 크기가 작음(평균 이하), 개화기에 나무가 극도로 취약함, 그리고 불안정한 겨울 내한성. 남부 지역에서는 겨울 내한성이 높은 반면, 서늘한 기후에서는 적절한 보호가 없으면 뿌리가 얼 수 있습니다.

비디오 "배 재배의 비밀"

이 영상에서는 배를 재배하는 데 유용한 몇 가지 팁을 알려드립니다.