아시아 배 품종 키퍼의 설명 및 재배
설명 및 특성
키퍼 배 품종은 1863년 미국 필라델피아에서 미국인 육종가 피터 키퍼에 의해 개발되었습니다. 사실, 이 새로운 배 품종의 이름은 육종가의 이름에서 유래되었습니다. 확인되지 않은 보고에 따르면, 키퍼는 베레 앙주 품종(일부 자료에 따르면) 또는 듀셰스 품종(다른 육종가에 따르면)으로 수분된 중국산 모래배의 교배종입니다. 예를 들어, 키퍼 배와 듀셰스 배의 열매는 매우 유사합니다.
키퍼 과일나무는 아시아 국가, 특히 일본, 한국, 그리고 중국 중부에서 널리 재배됩니다. 아마도 이러한 광범위한 분포 때문에 농부들은 이 작물을 아시아 배, 동양 배, 일본 배, 또는 중국 배라고 부르기도 합니다. 이 품종은 점차 인기를 얻어 러시아, 우크라이나, 몰도바에서도 재배되기 시작했습니다.
키퍼 배나무는 어떻게 생겼을까요? 이 과일나무의 특징은 무엇일까요? 먼저 이 품종에 대한 설명부터 시작해 볼까요? 따라서 키퍼 배는 중간 크기의 과일나무에 속하며 빽빽하고 피라미드 모양의 꼭대기를 가지고 있습니다. 나무줄기의 껍질은 회색이고, 나무줄기 자체는 깊은 균열로 빽빽하게 덮여 있습니다.
줄기 가지는 더 어두운 색(젖은 아스팔트 색)을 띱니다. 뼈대 가지는 줄기에 대해 25~30도 각도로 기울어져 있습니다. 어린 가지는 중간 정도의 두께에 곧고 고르게 자랍니다. 새순의 껍질은 은은한 붉은빛이 도는 매력적인 녹갈색입니다.
잎은 크고 타원형이며 짙은 녹색이고 끝이 뾰족하고 길쭉합니다. 잎자루의 바깥면은 광택이 납니다. 잎몸은 빽빽하고 위로 살짝 말려 있으며, 가장자리는 넓은 톱니가 있습니다. 잎자루는 얇고 짧으며, 적갈색 껍질을 가지고 있습니다. 가을에는 잎이 아름다운 적갈색을 띱니다.
키퍼 배는 중간 크기로 무게가 120~150g입니다. 그러나 일부 배는 상당히 커서 최대 300~400g까지 나갈 수 있습니다. 열매는 통 모양 또는 타원형 배 모양으로 약간 울퉁불퉁하며, 밑동에 골이 있을 수 있습니다. 껍질은 두껍고 건조하며 약간 거칠습니다. 수확 당시에는 껍질이 연녹색을 띠고, 익으면서 황금빛 노란색으로 변하며 여러 개의 녹슨 반점이 생깁니다.
익은 과일의 과육은 흰색이 도는 노란색입니다. 배는 즙이 많고 아삭합니다. 하지만 듀치스 품종과 달리 키퍼 배는 달콤하고 시큼한 맛에 테레빈유 향이 은은하게 남습니다.
재배의 특징
키퍼 배는 재배하기 쉬운 과수나무로 여겨집니다. 점토질 토양을 포함한 어떤 토양에서도 잘 자랍니다. 생존율이 높으므로 2~3년생 묘목을 심는 것이 좋습니다. 가을에 70x100cm 크기의 심기 구멍을 만듭니다. 배 묘목을 심기에 가장 좋은 시기는 이른 봄입니다. 심기 전에 어린 나무의 뿌리를 물에 담가 모든 뿌리가 잘 펴지고 수분이 충분히 흡수되도록 합니다.
배나무는 너무 습한 토양을 좋아하지 않습니다. 꽃이 활발하게 피는 시기에는 한 번, 그리고 여름에는 3~4회 물을 충분히 주는 것으로 충분합니다. 가지치기를 잊지 마세요. 나무가 5년쯤 되면 여러 겹의 수관을 형성하게 됩니다. 오래된 가지를 제거하고 새순을 가지치지 않고 그대로 자라게 하면 수관이 점차 무성해져 결실에 부정적인 영향을 미칩니다.
이 품종은 무기질 및 유기질 비료를 시비해야 합니다. 시비 일정은 다음과 같습니다.
- 질소 비료 - 1년에 한 번 (개화 전);
- 칼륨-인산 비료 – 1년에 한 번(가을에) 줍니다.
해로운 곤충으로부터 나무를 보호하려면 매년 줄기와 뼈대 가지의 밑부분을 석회로 덮는 것이 좋습니다.
필수 수분매개자
이 배 품종은 자가수정이 가능합니다. 하지만 열매 맺는 시기는 불규칙합니다. 숙련된 정원사들은 수확량을 늘리려면 다른 품종의 배나무를 심어야 한다고 말합니다. 키퍼 배에 가장 적합한 수분 매개자는 컨퍼런스, 본 루이스, 생제르맹입니다. 과실수는 두 나무 사이의 거리가 200~300m라도 타가수정이 가능합니다.
장점과 단점
정원에 이 배나무 품종을 심어야 할지 고민되시나요? 키퍼 품종의 장단점을 살펴보면 올바른 결정을 내리는 데 도움이 될 것입니다.
장점:
- 과일이 익는 기간 동안 떨어진 과일이 없음
- 높은 수확량(적절한 농업 관리를 통해 25년 된 식물은 약 280~300kg의 수확량을 생산함)
- 토양에 부담을 주지 않음;
- 우수한 가뭄 저항성
- 불마름병과 딱지병에 대한 저항성이 우수함;
- 새로운 종류의 배를 개발하는 데 사용될 수 있습니다.
단점:
- 평균적인 조기 성숙(묘목을 심은 후 5~6년차에 나무가 열매를 맺기 시작함)
- 교차수정이 필요합니다.
- 겨울철 내한성이 충분하지 않음(추운 날씨에는 감싸야 함)
- 가지가 얼었을 경우 평균 회복 용량
- 과일의 독특한 미식적 특성(떫은맛과 뚜렷한 테레빈유 맛이 납니다).
비디오 "배나무 재배의 비밀"
이 영상에서는 배를 올바르게 재배하는 방법을 알려드립니다.