집에서 버섯을 재배하는 비법

집에서 재배하기에 적합한 버섯 종류는 무엇입니까?

다음 품종은 실내에서 재배하고 번식하기에 가장 적합합니다.

• 샴피뇽;
• 느타리버섯;
• 시이타케 버섯.

버섯, 특히 이 종들은 재배가 그렇게 복잡하지 않고 꽤 빨리 자랍니다. 집에서 재배하는 것도 좋은데, 이런 종류의 식물을 재배하는 데 필요한 기질을 쉽게 구할 수 있기 때문입니다. 짚, 나무 조각, 심지어 거름까지도 모두 사용할 수 있습니다.

버섯 종류별 기질

적절한 기질을 사용하면 집에서 버섯을 재배하는 것은 어렵지 않습니다. 우선, 너무 습하면 곰팡이가 생길 수 있으니 주의하세요. 버섯이나 다른 품종을 위해 단단한 바닥재를 선택했다면, 꼭 잘게 부수세요. 이렇게 하면 샴피뇽이나 살구버섯이 실내에서 필요한 수분을 충분히 공급받으며 왕성하게 자랄 수 있습니다.

버섯 재배 방법을 알아보기 전에 먼저 각 품종에 맞는 최적의 기질을 결정해야 합니다. 예를 들어, 집에서 느타리버섯을 재배하기로 했다면 짚이 적합한 기질입니다. 표고버섯은 나무 깍은 부분에서 훨씬 더 잘 자랍니다. 양송이버섯의 경우, 거름이 최적의 선택입니다.

버섯 포자와 균사체

최소한의 투자로 실내에서 버섯을 재배하는 것이 현실입니다. 적합한 재배 배지를 선택했다면 이제 식재 재료가 될 균사체를 구입할 차례입니다. 균사체에는 많은 균류 포자가 포함되어 있습니다. 포자가 있는 목재나 곡물 균사체를 구입할 수 있습니다. 포자가 있는 목재는 가격이 비쌉니다. 하지만 전문가들은 균류 포자가 있는 목재를 선호하는 경우가 많습니다. 균류 포자가 있는 목재는 다양한 질병에 대한 저항성이 우수하기 때문입니다.

영양배지 준비

톱밥이나 짚으로 살구버섯을 어떻게 재배하나요? 고품질 배지와 파종 재료를 구입하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 배지를 사용하기 전에 준비하는 것이 중요합니다. 먼저, 유해 박테리아와 미생물을 제거하기 위해 배지를 살균해야 합니다. 예를 들어, 영양제 혼합물에 물을 넣고 용기를 전자레인지에 돌립니다. 물이 증발하면 배지를 사용할 준비가 된 것입니다.

성장에 필요한 조건

수확 성숙에 영향을 미치는 가장 중요한 요소들을 고려한다면, 집에서 실내 버섯을 재배하면 풍성한 수확을 얻을 수 있습니다. 무엇보다도 실내 습도를 높게 유지해야 합니다(약 95%). 신선한 공기를 지속적으로 순환시키는 것도 필수적이므로 환기도 필수적입니다. 또 다른 중요한 고려 사항은 최적의 온도입니다.

특정 권장 사항을 따르지 않고 집에서 버섯을 재배하여 판매하는 것은 건강에 해로울 수 있다는 점을 기억하세요.

문제는 버섯이 성숙하면 공기 중으로 많은 포자를 방출하는데, 이 포자를 흡입하면 안 된다는 것입니다. 따라서 실내에서 버섯을 관리할 때는 방독면이나 최소한 거즈 마스크를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

대체 재배 방법

초보자도 살구버섯 균사체를 구입하여 사업용 버섯을 재배할 수 있습니다. 전통적인 방법이 마음에 들지 않는다면 다른 방법을 고려해 보세요. 외래 버섯은 커피 찌꺼기에서 재배되는 경우가 있습니다. 배양토를 살균할 필요 없이 버섯이 잘 자랍니다. 핵심은 갓 볶은 커피 찌꺼기를 사용하는 것입니다. 물론, 상당한 양이 필요하겠지만, 해결책이 있습니다. 커피숍에 도움을 요청하는 것입니다. 이 균사체는 매우 왕성하게 자라기 때문에, 심고 나면 곧 버섯을 수확하게 될 것입니다.

비디오: 집에서 버섯을 재배하는 방법

이 영상에서는 집에서 버섯을 재배하는 방법을 알려드립니다.