많은 사람들에게 버섯 재배는 너무 이국적이고 어려워 보입니다. 사실 느타리버섯이나 양송이버섯처럼 재배된 버섯은 비교적 관리가 쉽습니다. 야생 버섯은 어느 정도 노력이 필요하고, 몇 번의 실패도 있겠지만, 이 또한 충분히 가능합니다. 몇 가지 규칙만 알고 따르면 됩니다. 기질은 어떻게 준비해야 할까요? 포자를 우려내거나 숲에서 균사체를 옮겨 심는 방법은 무엇일까요? 꿀버섯이나 그물버섯을 재배하기에 좋은 장소는 어디일까요? 느타리버섯 저장고는 어떻게 설치해야 할까요? 저희 저자들의 글을 읽고 직접 해보세요!
