뿔멜론이나 아프리카 오이는 어떤 과일인가요?

문화에 대한 설명

아프리카 오이, 앙구리아, 아프리카 멜론, 젤리 멜론 등 모두 키와노라는 이름의 다양한 해석입니다. 이 과일의 원산지는 일반적으로 아프리카로 여겨지지만, 뉴질랜드에서 유래했다는 주장도 있습니다. 키와노가 번성하기에 가장 좋은 기후는 북미, 콜롬비아, 이스라엘, 그리고 아프리카 국가들입니다. 하지만 적절한 농경 관리만 이루어진다면 이 이국적인 과일은 유럽 국가에서도 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다. 키와노 멜론은 덩굴처럼 생긴 초본 식물로, 오이와 가까운 친척입니다. 노란색 꽃과 큰 잎으로 덮인 앙구리아 덩굴은 좋은 환경에서 약 4미터까지 자랍니다.

아프리카 과일은 타원형이고 옅은 녹색이며 특이하고 큰 가시로 덮여 있습니다. 열매는 익으면 밝은 주황색으로 변합니다. 길이와 지름은 짧은 오이와 비슷합니다. 열매의 무게는 40~350g입니다. 키와노는 훌륭한 과수입니다. 한 그루에서 약 50개의 열매가 맺힙니다. 한여름에 열매가 맺히기 시작합니다. 저장 기간 동안 열매는 진한 노랑-주황색을 띱니다.

씨앗에서 자라다

아프리카 오이는 풍성한 수확으로 여러분을 기쁘게 해 줄 수 있으니, 이제 궁금증이 생깁니다. 집에서 씨앗으로 키와노를 어떻게 키울 수 있을까요? 키와노 재배는 여러 단계로 이루어집니다. 씨앗 준비. 야외에 심기 한 달 전에 씨앗을 준비하는 것이 가장 좋습니다. 심기에 가장 좋은 시기는 5월 초입니다. 씨앗을 용액에 담가 성장을 촉진하세요.

화분에 심기. 씨앗이 부풀어 오르면 지름 약 9cm의 준비된 화분에 영양분이 풍부한 혼합 흙을 채웁니다. 모종을 최소 2주 동안 따뜻한 곳에 두세요. 재배 장소 선택. 이 이국적인 과일은 강풍과 직사광선을 피해 보호되는 곳이 필요합니다. 이 과일은 더운 아프리카 기후에 익숙하지만, 직사광선은 잎을 즉시 태워버릴 수 있습니다. 덩굴을 묶어둘 필요가 없도록 울타리나 정자 근처에 심는 것도 편리합니다.

땅에 심기. 서리 위험이 모두 지나간 후, 싹이 난 씨앗을 땅에 심기 시작합니다. 열매를 약 0.5미터 간격으로 두 줄로 심습니다. 추가 관리: 식물이 자라면 끈으로 수직 지지대에 묶어줍니다.

특히 건조한 여름에는 일주일에 여러 번 흙을 풀어주고, 잡초를 제거하고, 물을 주는 것을 잊지 마세요.

이 이국적인 오이는 비료를 아주 좋아합니다. 그러니 닭똥에 희석한 허브차를 비축해 두세요. 이 식물은 자라면서 꼭꼭 찔러줘야 하므로, 너무 빽빽해지면 옆줄기를 잘라내 주세요.

먹는 방법

아프리카 국가에서 이 제품은 영양 문제를 어느 정도 해결해 줍니다. 이 이국적인 오이는 메인 요리로, 때로는 간식으로도 먹습니다. 이 젤라틴 같은 과일의 맛은 설명하기 어렵습니다. 레몬, 바나나, 오이, 애호박이 섞인 맛입니다. 향이 꽤 강하지만, 단 것을 좋아하는 사람이라면 설탕을 뿌려 먹을 수 있습니다. 생과일을 반으로 잘라 숟가락으로 먹거나, 과육을 빨아먹고 씨앗을 버릴 수도 있습니다.

아프리카산 오이는 소금, 후추, 레몬즙으로 간을 하여 샐러드에 넣어 먹을 수 있습니다. 키와노 특유의 풍미는 칵테일과 잼에 독특한 풍미를 더합니다. 키와노는 고기 요리와 잘 어울립니다. 키와노는 유통기한이 길어 껍질을 장식 접시로 활용할 수 있습니다. 뿔멜론은 90%가 수분으로 구성되어 있어 다이어트 메뉴로 자주 추천됩니다. 미네랄, 비타민 A, C, B가 풍부합니다. 또한, 칼륨 함량이 높아 위장 및 심혈관 질환 환자에게도 좋습니다.

비디오 "키와노 또는 뿔이 있는 멜론"

이 영상에서는 키와노 멜론 품종의 특징을 들어보실 수 있습니다.