고수확 블랙베리 품종인 Black Satin을 심고 관리하는 비법

블랙 새틴 블랙베리 육종의 역사

블랙 새틴 블랙베리는 1974년 미국 육종가 스콧 박사가 개발했습니다. 이 육종 실험에는 유망한 대로우(Darrow) 품종과 쏜프리(Thornfree) 품종이 사용되었습니다. 이 교배종은 "검은 비단"을 뜻하는 블랙 새틴(Black Satin)이라는 아름다운 이름을 얻었습니다. 이름에서 알 수 있듯이 이 품종은 짙은 검은색 열매와 부드럽고 비단 같은 과육이 특징입니다.

품종 및 특성에 대한 설명

공식 인정을 받은 이 과일과 베리 작물은 전 세계로 널리 퍼졌습니다. 블랙 새틴 블랙베리의 특별한 점은 무엇일까요?

베리 작물에 대한 설명

블랙 새틴은 생장이 왕성한 과일나무입니다. 적절한 관리와 적절한 미기후가 유지된다면, 다 자란 관목은 높이 5~7m까지 자랄 수 있습니다. 처음 몇 년 동안은 새싹이 수직으로 자라다가, 그 후 가지가 수평으로 자랍니다.

이 식물은 뿌리줄기가 거의 없습니다. 이 품종의 또 다른 특징은 가지에 가시가 없다는 것입니다. 어린순과 잎은 특징적으로 에메랄드빛 녹색을 띱니다. 잎은 세 겹으로 납니다.

열매는 둥글고 길쭉합니다. 익은 열매의 무게는 3~8g입니다. 익으면 짙은 검은색을 띠며 특유의 윤기가 납니다. 이 품종의 작은 단점은 익은 열매를 줄기에서 분리하기가 어렵다는 것입니다.

개화시기와 익는 시기

이 식물은 6월 중순부터 8월까지 꽃을 피웁니다. 꽃은 작고 분홍빛이 도는 보라색입니다. 며칠이 지나면 꽃잎은 옅은 분홍색으로 변합니다.

이 품종은 8월 초부터 10월 초까지 장기간에 걸쳐 익습니다. 숙련된 정원사들에 따르면, 블랙 새틴은 모품종인 쏜프리보다 10~15일 일찍 익는다고 합니다.

결실 기간 및 수확량 지표

영구적인 위치에 심은 지 2년째 되는 해에 일찍 열매를 맺기 시작합니다. 그 후 몇 년 동안은 꾸준하고 왕성하게 열매를 맺습니다.

이 품종의 또 다른 장점은 수확량이 높다는 것입니다. 성숙한 나무 한 그루에서 약 25kg의 즙이 많고 향긋한 열매가 맺힙니다.

블랙베리는 기술적으로 익었을 때 수확하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 열매가 너무 무르게 됩니다.

베리의 맛과 활용

블랙 새틴은 달콤하고 시큼한 맛과 상쾌하고 기분 좋은 향을 지녔습니다. 블랙 새틴은 다재다능한 품종입니다. 수확한 즙이 많은 열매는 생으로 먹거나 다양한 음료와 디저트를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

이 작물은 비타민, 미량원소 및 다량원소, 섬유질, 타닌, 유기산이 풍부합니다. 면역 체계를 강화하고 바이러스 및 감기를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

품종의 장단점

블랙 새틴 블랙베리에 대한 주관적인 의견을 형성하려면 해당 품종의 장단점을 숙지하는 것이 좋습니다.

비디오: "블랙 새틴 블랙베리 소개"

이 영상에서는 품종에 대한 설명과 품질 특성을 소개합니다.

심기와 관리의 미묘한 차이

과일과 베리류 작물은 부적절한 관리에 부정적인 영향을 받습니다. 비료 부족과 불규칙한 물주기는 과일 맛에 영향을 미칩니다. 겨울철 부적절한 준비는 수목에 서리 피해를 입힐 수 있습니다.

언제, 어디에 심을 것인가

블랙베리는 서리가 내리기 전에 식물이 자리를 잡고 튼튼하게 자랄 시간을 확보하기 위해 봄에 심는 것이 가장 좋습니다. 가을에 심는 것은 따뜻하고 온화한 겨울이 있는 남부 지역에서만 가능합니다.

묘목을 심을 때는 햇볕이 잘 드는 곳을 선택하세요. 햇빛이 부족하면 새순이 겨울 동안 얼어붙어 식물의 내한성이 저하됩니다. 또한 재배 장소는 바람과 외풍으로부터 보호되어야 합니다.

올바른 묘목을 선택하는 방법

1년생과 2년생 묘목은 뿌리가 더 잘 내리고 빨리 자랍니다. 묘목의 지상부는 최소 40cm 높이가 되어야 합니다. 나무껍질은 매끈하고 갈라짐이나 기타 손상 흔적이 없어야 합니다.

뿌리 상태에 주의하세요. 썩은 흔적과 냄새는 심는 재료에 질병이 있음을 나타냅니다. 이상적으로는 식물에 약 15cm 길이의 뼈대뿌리 3~4개가 있어야 합니다.

심기 기술

블랙베리는 수분이 적당하고 비옥한 토양에서 잘 자랍니다. 영양분이 풍부한 검은 토양이 이상적입니다.

먼저 토양에 유기질 비료와 무기질 비료를 시비합니다. 토양 1m²당 부식질 10kg, 과인산칼륨 15g, 황산칼륨 20g이 필요합니다. 심는 구덩이는 1~1.5m 간격으로 심고, 줄 간격은 2.5~3m로 합니다.

심는 구덩이 바닥에는 자갈, 부순 돌, 깨진 벽돌, 또는 기타 배수 재료를 깔아줍니다. 모종은 구덩이 중앙 깊숙이 심고 뿌리 목은 흙 표면 위로 나오도록 합니다. 심은 후에는 물을 충분히 주고 멀칭을 합니다.

물주기와 비료주기

관목은 자주 그리고 꼼꼼하게 물을 주어야 합니다. 하지만 토양 수분이 정체되면 식물의 생장에 부정적인 영향을 미친다는 점을 명심하세요. 물을 주기 전에 토양의 건조 상태를 확인하세요. 토양이 축축하면 물주기를 1~2일 늦추세요.

수확량을 늘리려면 블랙베리 나무에 비료를 주어야 합니다. 블랙 새틴 품종은 다음 일정에 따라 비료를 줄 수 있습니다.

지원 및 시기적절한 가지치기

블랙 새틴 블랙베리는 왕성하게 자라기 때문에 정기적인 가지치기가 필요합니다. 매년 봄, 작년에 자란 가지를 제거하고, 해충이나 서리에 피해를 입은 가지를 건강한 새싹으로 다듬어 주세요. 봄 가지치기 후에는 6~8개의 건강한 새싹이 남아 있어야 합니다.

가지치기 후 식물을 격자에 묶습니다. 지지대가 없으면 가지가 떨어지거나 부러질 수 있습니다. 과일과 열매를 묶는 방법에는 부채꼴 지지대, 물결 지지대, 밧줄 지지대 등 여러 가지가 있습니다.

겨울을 위한 대피소

열매를 맺는 가지를 땅까지 잘라내고, 한 해 동안 자란 가지를 지지대에서 떼어내 땅으로 구부린 후 부드러운 금속 스테이플러로 고정합니다. 그런 다음 관목을 낙엽, 가문비나무 가지, 그리고 이탄으로 덮습니다.

심한 서리에는 소나무 가지, 슬레이트 시트 또는 농업용 섬유로 추가 단열재를 제공합니다.

해충 및 질병 관리의 효과적인 방법

블랙 새틴 품종은 병충해에 강합니다. 잿빛곰팡이병에 걸리는 경우는 매우 드뭅니다. 적기에 수확하고 보르도액을 예방적으로 살포하면 잿빛곰팡이병을 예방하는 데 도움이 됩니다.

식물에 주기적으로 나타나는 블랙베리 진드기는 살균제 "티오빗 제트"를 사용하여 퇴치할 수 있습니다.

정원사들의 리뷰

블랙 새틴 블랙베리는 러시아 육종가들이 개발한 과일 및 베리류 작물과 경쟁할 만한 경쟁력을 갖추고 있습니다. 이 글에 설명된 재배 지침은 이 품종을 재배할 때 흔히 저지르는 실수를 피하는 데 도움이 될 것입니다.