겨울과 봄 마늘 수확 규칙 및 시기

겨울 마늘을 캐는 시기

겨울 마늘은 겨울 동안 심는 품종입니다. 일반적으로 새싹이 땅 위로 나온 후 100일 후에 수확합니다. 더 익숙한 날짜로 환산하면, 수확은 7월 말에서 8월 초에 시작되어야 합니다.

아랫잎이 마르고 윗잎이 살짝 노랗게 변하며, 작은 구근이 터져 씨앗이 드러나면 수확을 시작할 때입니다. 비교적 큰 구근만 캐거나, 남은 작은 구근은 심기 전에 남겨두고 구근만 골라내는 것이 좋습니다.

가장 중요한 것은 전구가 너무 쉽게 쪽으로 갈라지지 않도록 주의 깊게 모니터링하는 것입니다. 이는 식물이 이미 너무 익었다는 신호입니다.

마늘 수확기는 수확 과정을 단축하고 기술 향상에 도움이 됩니다. 이 기계는 흙에서 마늘 구근과 줄기를 뽑아내 흙덩어리를 제거합니다. 장기 보관을 위해 마늘 꼭지를 보존하는 동시에, 마늘 구근을 묶어 롤러에 옮겨 쉽게 수확할 ​​수 있도록 합니다.

봄 마늘을 캐는 시기

봄 마늘은 여름 마늘이라고도 합니다. 8월 말이나 9월 초에 익기 시작합니다. 줄기와 잎이 노랗게 변하면 수확할 준비가 되었다는 것을 알 수 있습니다. 뿌리줄기가 마르고, 구근이 단단하고 말라 있습니다. 이러한 모든 징후는 봄 마늘이 익었다는 신호입니다.

습도가 낮을 ​​때 마늘을 수확하는 것이 좋습니다. 특수 수확기를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 수확 중 심각한 손상을 줄이고 수확 과정을 훨씬 빠르고 효율적으로 진행할 수 있습니다.

하지만 특수 장비가 없다면 손으로 수확하는 것도 가능합니다. 줄기를 잘라내고, 구근을 살짝 파낸 후, 다치지 않도록 마늘을 땅에서 조심스럽게 꺼내야 합니다. 수확한 마늘은 24시간 동안 줄지어 말립니다. 그런 다음 특수 건조실에 모아 줄기와 뿌리를 잘라낸 후 몇 주 동안 더 건조합니다. 줄기는 최소 1cm 정도 남겨두고 뿌리를 자를 때 뿌리가 손상되지 않도록 주의하는 것이 좋습니다.

저장 규칙

마늘 보관은 다른 농작물 보관과 크게 다르지 않습니다. 곰팡이 발생을 방지하기 위해 높은 습도를 피하십시오. 이상적인 습도는 40~50%입니다. 충분한 환기는 필수적입니다. 큰 알뿌리가 보관에 가장 좋으므로, 보관하기 전에 수확물을 크기별로 분류하는 것이 좋습니다.

집에서는 이 채소를 15~17개의 구근을 엮어 땋거나 화환처럼 묶어 보관합니다. 이 방법의 대안으로는 묶음이나 작은 빗자루 형태로 보관하는 것이 있습니다. 구근을 작은 원추꽃차례로 묶어 천장에 매달아 두는데, 습도가 낮은 구석을 선택합니다.

영상: "마늘 수확 시기와 방법"

이 영상에서는 마늘 수확에 대한 모든 것을 알려드립니다.