겨울철 마늘을 심어 풍성한 수확을 거두는 방법

가을 심기 날짜

겨울 마늘 품종의 주요 특징은 봄 품종과 달리 가을에 심는다는 것입니다. 하지만 겨울 마늘 파종에서 원하는 결과를 얻으려면 파종 시기를 아는 것이 중요합니다.

마늘은 보통 첫서리가 내리기 약 35~45일 전인 가을에 심습니다. 이 기간 내에 심지 않으면 뿌리가 자랄 시간이 부족합니다. 서리가 내릴 때쯤이면 뿌리는 10~12cm 정도 자랐을 것입니다.

겨울 품종은 9월 20일부터 심을 수 있습니다. 겨울 마늘은 10월 중순까지 심을 수 있습니다. 전문가들은 땅이 밤새 얼고 낮에 녹을 때까지 기다릴 것을 권장합니다. 따라서 심는 시기를 더 정확하게 파악하려면 일기 예보를 참고하는 것이 가장 좋습니다. 또한, 음력을 활용하여 심기에 가장 적합한 날을 확인할 수도 있습니다.

겨울 마늘을 언제 심어야 할지 아는 것이 중요합니다. 너무 일찍 심으면 마늘이 싹을 틔울 수 있기 때문입니다. 정원사가 심는 시기를 놓치면 마늘이 뿌리를 내릴 시간이 없어 얼어붙을 수 있습니다.

많은 초보 정원사들이 "겨울 마늘을 봄에 심을 수 있을까요?"라고 궁금해합니다. 네, 가능합니다. 하지만 정향이 아닌 작은 구근을 심는 경우에만 가능합니다. 이 구근들은 4월에 파종합니다. 봄에 겨울 마늘을 볼팅(bolting)하려면 심는 재료를 미리 준비해야 합니다.

보시다시피, 미래의 수확을 위해서는 심는 재료를 적절한 시기에 심는 것이 매우 중요합니다.

어떤 작물을 심는 것이 가장 좋은가요?

윤작은 매우 중요하며, 시즌 후반 수확량과 품질에 직접적인 영향을 미칩니다. 일부 작물을 재배한 후에는 마늘이 매우 약해져 결실이 불량해집니다. 따라서 겨울 마늘은 이전에 우수한 작물이 재배되었던 지역에 심어야 합니다.

이 품종은 생장 기간이 짧은 한해살이 채소(예: 애호박, 호박, 고추, 오이, 가지)가 자라는 곳에 심었을 때 가장 잘 자랍니다. 베리류나 곡물류를 재배한 후에 정향을 심을 수도 있습니다.

마늘은 뿌리 작물을 심은 후 가을에 심으면 안 됩니다. 뿌리 작물은 수확 시기가 늦고, 자라면서 토양을 심각하게 고갈시켜 다음 해에 토양이 충분히 회복되지 않기 때문입니다.

이 품종을 같은 장소에서 2년 연속 재배하는 것도 권장하지 않습니다. 같은 장소에 다시 심는 것은 3~4년 후에만 해야 합니다.

토양 선택

겨울 전에 마늘을 심으려면 시기를 정하는 것뿐만 아니라 심는 위치도 잘 선택해야 합니다. 마늘은 비옥하고 가벼운 토양을 선호하는 까다로운 작물입니다.

이 작물을 재배하기 위해 선택된 부지는 다음 요구 사항을 충족해야 합니다.

• 비료를 충분히 주어야 합니다. 토양은 영양분이 풍부하고, 가볍고, 공기가 잘 통하는 곳이어야 합니다.
• 해빙수 정체가 방지되는 높은 위치. 해당 지역에 물이 정체되면 뿌리썩음병 위험이 크게 증가합니다. 이는 질병과 해충 발생으로 이어질 수 있습니다. 이 경우, 융기 화단을 조성해야 합니다. 하지만 이러한 상황은 피해야 합니다.
• 거의 하루 종일 침대에 불을 켜두었습니다.

눈이 녹는 봄에 최적의 장소를 선택하려면 정원을 주의 깊게 살펴보고 습기가 쌓이는 모든 곳을 파악해야 합니다. 이러한 곳에 정향을 심는 것은 절대 권장하지 않습니다. 가을에는 심은 재료가 얼지 않도록 선택한 장소에 일찍 눈을 덮어야 합니다. 관찰 결과를 바탕으로 다음과 같은 장소를 우선적으로 고려해야 합니다.

• 눈은 꽤 오랫동안 쌓여있습니다.
• 사람과 동물이 걷지 않습니다.
• 얼음 껍질이 형성됩니다.

겨울 마늘을 심을 장소를 선택할 때, 눈이 적게 내리는 겨울에는 심은 재료가 얼 수 있다는 점을 고려해야 합니다. 이는 주로 심한 서리로 인해 정원에 눈이 쌓이지 않을 때 발생합니다.

이런 부정적인 상황이 발생하지 않도록 하려면 가을에 마늘을 올바르게 심는 방법을 알아야 합니다.

울타리 근처, 가급적이면 북쪽이 좋은 위치입니다. 이렇게 하면 울타리 그늘 덕분에 얼음 껍질이 최대한 오랫동안 땅에 남아 있을 수 있습니다. 동시에 울타리는 눈보라로부터 화단을 보호해 줍니다.

겨울 마늘을 심을 장소가 결정되면 적절한 준비가 필요합니다. 준비 없이는 풍성한 수확을 거두기가 매우 어렵습니다.

모판을 준비하려면 해당 지역을 철저히 파고 비료를 주어야 합니다. 부식질은 이 작물에 좋은 비료입니다. 복합 비료도 사용할 수 있습니다. 심기 전에 비료를 시비할 수도 있습니다. 이 경우 과인산칼륨(30g), 칼륨염(20g), 부식질(5-6kg)을 사용합니다. 또한, 비료를 시비한 후에는 황산구리 용액으로 전체 지역에 물을 주는 것이 좋습니다.

비료의 양은 선택한 지역의 비옥한 토양을 기준으로 계산됩니다. 토양이 심하게 고갈된 경우, 면적 1제곱미터당 퇴비 한 통을 시비해야 합니다. 이 품종의 마늘에는 사질 양토와 산성이 아닌 토양이 가장 좋습니다.

심기 장소 준비는 9월 초에 시작해야 합니다. 준비 작업이 끝나면 비닐 랩으로 모판을 덮고, 심기 직전에 비닐 랩을 제거합니다.

심기 및 관리 규칙

이제 마늘을 언제, 어디에 심을지 결정했으니, 심는 과정 자체를 이해해야 합니다. 겨울 마늘을 봄에 심는 것은 심는 재료의 종류와 필요한 기술 때문에 가을에 심는 것과 다르다는 점에 유의해야 합니다. 봄에 심는 마늘은 쪽이 아닌 작은 구근에서 자랍니다. 봄에 마늘을 심을 때는 날씨 조건을 고려해야 합니다.

봄에는 심는 재료를 위한 고랑을 만듭니다. 구근은 3cm 깊이로 심고, 구근 사이 간격은 2cm입니다. 인접한 고랑 사이에는 10cm 간격을 둡니다.

겨울에 다양한 종류의 마늘을 심는 방법을 이해하려면 다음 규칙을 알아야 합니다.

• 심기 재료의 심기는 약 15-20cm 깊이의 고랑에 수행됩니다.

• 정향 사이의 간격은 20~25cm로 유지합니다. 큰 표본 사이의 간격은 12~15cm, 작은 표본 사이의 간격은 8~10cm가 되어야 한다는 정보가 있지만,
• 고랑 바닥에 굵은 모래를 넣습니다. 모래층의 두께는 1.5~3cm가 적당합니다. 이 층은 심은 재료가 썩는 것을 방지합니다.

가을에 이렇게 준비된 고랑에 겨울 마늘을 심습니다. 마늘 쪽을 바닥이 아래로 향하게 심습니다. 이렇게 하면 뿌리가 빨리 자랄 수 있습니다. 쪽이 고랑에 제대로 자리 잡으면 흙으로 덮습니다. 이제 마늘을 올바르게 심는 방법을 알게 되셨죠. 하지만 풍성한 수확을 위해서는 제대로 심는 것뿐만 아니라 적절한 관리도 필요합니다.

심은 후에는 흙을 멀칭합니다. 마른 토탄 층을 모판 위에 덮습니다. 이 토탄은 톱밥과 흙과 섞어 사용할 수 있습니다. 추위로부터 보호하기 위해 지붕용 펠트를 그 위에 얹을 수 있습니다. 마늘은 이 상태로 겨울 동안 보관합니다. 그 후 봄에 모판을 손질할 수 있습니다.

다음 단계가 포함됩니다.

• 지붕용 펠트를 제거하고 뿌리덮개를 제거한다.
• 6월 말에 나오는 어린순은 잘라내야 합니다. 10cm 이상 자라지 않아야 합니다. 그렇지 않으면 머리가 작아집니다.
• 첫 번째 싹이 나타나면 질소 비료(물레인, 요소, 새 똥)를 토양에 첨가합니다.
• 두 번째 먹이 공급은 6월/7월에 실시합니다. 여기서는 재를 사용합니다.
• 식물이 활발하게 성장하고 머리가 형성되는 단계에서는 물을 많이 주어야 합니다.
• 물을 줄 때마다 흙을 풀어주고 잡초를 제거합니다.

보시다시피, 겨울 마늘을 심고 관리하는 것은 간단합니다. 그래서 우리나라 여러 지역에서 겨울 마늘을 재배하는 것입니다.

겨울 마늘의 인기 품종

현재 겨울 마늘 품종은 매우 다양합니다. 따라서 정원사들이 자신의 정원에 가장 적합한 품종을 선택하는 데 어려움을 겪는 경우가 많습니다. 겨울 재배에 가장 많이 사용되는 마늘 품종을 살펴보겠습니다.

콤소몰레츠

이 품종은 줄기가 나오는 중생종으로, 생장 기간은 약 120일입니다. 하지만 남부 지역에서는 생장 기간이 100일로 단축됩니다.

이 품종의 주요 장점은 다음과 같습니다.

• 내동성;
• 매콤하고 맛있다;
• 간편한 관리;
• 소박함;
• 면역력이 좋다.

콤소몰레츠는 크고 납작한 둥근 머리를 가지고 있습니다. 적절한 관리를 통해 1제곱미터당 최대 1.2~1.4kg의 수확량을 얻을 수 있습니다.

페트로프스키

볼록하게 자라는 중생종으로 다용도로 활용 가능합니다. 마늘 구근은 가을에 심습니다. 마늘은 납작한 머리를 형성합니다. 머리 꼭대기는 흰색 비늘로 덮여 있으며, 세로로 자주색 ​​줄무늬가 있습니다. 각 머리의 무게는 평균 약 75g입니다. 마늘 8쪽이 들어 있으며, 매운 맛과 갈색을 띱니다.

이 품종의 장점 중 다음과 같은 점을 강조해야 합니다.

• 안정적인 결실;
• 마늘의 보편적인 용도;
• 고품질의 수확
• 좋은 취향;
• 뛰어난 면역력.

페트로프스키는 현재 러시아, 몰도바, 우크라이나에서 활발하게 재배되고 있습니다.

그리보프스키 60

또 다른 훌륭한 겨울 마늘 품종은 그리보프스키 60입니다. 겨울에 심습니다. 이 품종은 줄기가 자라고, 이른 봄에 첫 싹이 납니다. 심은 마늘은 심한 서리에도 잘 견딥니다. 맛은 매콤합니다. 마늘 한 알에는 약 11쪽이 들어 있습니다.

어떤 품종이든 큰 겨울 마늘을 키우려면 심기 및 관리 지침만 따르면 됩니다. 아마추어라도 쉽게 관리할 수 있습니다.

영상 “겨울 마늘 심기”

이 영상에서는 겨울에 마늘을 올바르게 심는 방법을 보여드립니다.